China
Klassische chinesische Mantou (gedämpftes Hefebrot)
2 h 45 min Mittel
Rezepte aus China
Chinas Küche vereint jahrtausendealte Geschichte, regionale Vielfalt, aromatische Gewürze und raffinierte Kochtechniken.
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Rezepte aus China
269Rezepte
China
Jiaozi (chinesische Teigtaschen mit Schweinehackfüllung)
2 h Mittel
China +1
Hu Jiao Bing – taiwanesische Pfeffer-Fleisch-Brötchen
2 h 55 min Mittel
China +1
Da Chang Bao Xiao Chang – Taiwanesische Klebreiswurst mit Schweinswurst
2 h 25 min Schwer
China
Lu Wei – Chinesische geschmorte Snacks im Sojasud
2 h 15 min Mittel
China +1
Tai Yang Bing – taiwanesische Sonnenkuchen
2 h 30 min Schwer
Taiwan +1
Mang Guo Bing – Taiwanesisches Mango-Schneeeis mit Kondensmilch
4 h 25 min Mittel
Taiwan +1
Baobing – Taiwanesisches geschabtes Eis mit Früchten und Sirup
29 min Leicht
Taiwan +1
Taiwanesische Tie Dan – mehrfach geschmorte „Eiserne Eier“
12 h 5 min Schwer
Taiwan +1
Ba Wan – Taiwanesische durchscheinende Teigtaschen mit Fleischfüllung
2 h 10 min Schwer
Taiwan +1
Feng Li Su – taiwanesisches Ananas-Gebäck
3 h 45 min Schwer
China
Cong You Bing – Chinesische Frühlingszwiebel-Fladen
1 h 45 min Mittel
China +1
Yan Su Ji – Knuspriges taiwanesisches Popcorn-Hähnchen mit Basilikum
1 h 50 min Mittel
China +1
San Bei Ji – Drei-Becher-Huhn aus dem Wok
55 min Mittel
Taiwan +1
Lu Rou Fan – Taiwanesischer geschmorter Schweinebauch auf Reis
2 h 5 min Mittel
China +1
Taiwanesische Rindfleisch-Nudelsuppe (Niurou Mian)
2 h 40 min Mittel
China +1
Boortsog – Mongolisches frittiertes Teiggebäck
1 h 55 min Mittel
Nepal +3
Tsampa – tibetischer Gerstenmehlteig
25 min Leicht
China +2
Tibetische Momos mit Fleisch- oder Gemüsefüllung
1 h 50 min Mittel
Indien +2
Tibetische Thukpa – herzhafte Nudelsuppe des Hochlands
1 h 5 min Mittel
China
Lipu Kourou – Geschmorter Schweinebauch mit Taro
3 h 5 min Schwer
China
Luosifen – scharf-saure Reisnudeln in Flussschnecken-Brühe
2 h 40 min Schwer
China
Laoyou Fen – säuerlich-scharfe Reisnudeln aus Nanning
50 min Mittel
China
Guilin Mifen – Reisnudeln aus Guilin mit würzigem Topping
2 h 35 min Mittel