China
Si Wa Wa – Dünne Reismehlblätter mit Gemüsefüllung
1 h 20 min Mittel
Rezepte aus China
Chinas Küche vereint jahrtausendealte Geschichte, regionale Vielfalt, aromatische Gewürze und raffinierte Kochtechniken.
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Rezepte aus China
269Rezepte
China
Suān Táng Yú – Fisch in saurer Tomaten‑Chili-Brühe
1 h 5 min Mittel
China
Ye Sheng Jun Huoguo – Chinesischer Feuertopf mit wilden Pilzen
1 h 25 min Mittel
China
Erkuai – Yunnan-Reiskuchen gebraten
9 h 20 min Mittel
China
Guoqiao Mixian – „Über-die-Brücke“-Reisnudeln
3 h 10 min Schwer
China
Qiguo Ji – Im Dampftopf gegartes Hähnchen mit chinesischen Aromen
2 h 5 min Mittel
Mongolei +1
Shou Zhua Yang Rou (mit der Hand gegessenes Hammelfleisch)
1 h 55 min Mittel
Mongolei +1
Shou Ba Rou – Mongolisches gekochtes Hammelfleisch
2 h Leicht
China
Ding Ding Chao Mian – Gebratene kleingeschnittene Nudeln mit Fleisch und Gemüse
1 h 5 min Mittel
China
Kao Quan Yang – Ganzes am Spieß geröstetes Lamm
1 Tag 3 h
China +3
Samsa – im Ofen gebackene Lamm-Teigtaschen
3 h 5 min Mittel
China
Xinjiang Nang – im Ofen gebackenes Fladenbrot
3 h 15 min Mittel
Kasachstan +3
Laghman – Uigurische handgezogene Nudeln mit Fleisch-Gemüse-Soße
2 h 45 min Schwer
China
Yang Rou Chuan – Chinesische Lammspieße mit Kreuzkümmel und Chili
1 h 35 min Mittel
China
Xinjiang Zhua Fan – Lamm-Pilaw mit Karotten und Rosinen
1 h 40 min Mittel
China
Xiang Larou – Hunan-Style gebratenes geräuchertes Pökelfleisch mit Chili
35 min Mittel
China
Geschmorter fermentierter Mandarinfisch (Chou Gui Yu)
1 h 20 min Schwer
China
Song Sao Yu Geng – Säuerlich-würzige Fischsuppe vom Westsee
45 min Mittel
China
Pidan Shou Rou Zhou (Reisbrei mit Century-Ei und Schweinefleisch)
1 h 40 min Mittel
China
Shizitou – geschmorte chinesische Schweinefleischbällchen („Löwenkopf“)
1 h 50 min Mittel
China
Tangcu Liyu – Süß-saurer Gelbfluss-Karpfen
1 h 5 min Schwer
China +1
Po Lo Yau – Hongkong Ananas-Brötchen mit dicker Butterscheibe
3 min Schwer
China
Wu Gok – Frittierte Taro-Teigtaschen mit Fleischfüllung
2 h 10 min Schwer
China
Jian Dui – Frittierte Sesambällchen mit süßer Füllung
1 min Mittel