China
Xihu Cu Yu – Westsee-Fisch in süß-saurer Essigsoße
45 min Mittel
Rezepte aus China
Chinas Küche vereint jahrtausendealte Geschichte, regionale Vielfalt, aromatische Gewürze und raffinierte Kochtechniken.
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Rezepte aus China
269Rezepte
China
Dongpo Rou – Rot geschmorter Schweinebauch nach Hangzhou-Art
3 Tage Mittel
China
Ba Bao Fan – Chinesischer Acht-Schätze-Klebreis
1 h 50 min Mittel
China
Cong You Ban Mian – Chinesische Nudeln mit Frühlingszwiebelöl
30 min Leicht
China
Xun Yu – Süßlich marinierter, knusprig frittierter „geräucherter“ Fisch
1 h 50 min Mittel
China
Gedämpfte chinesische Wollhandkrabben (Da Zha Xie)
55 min Mittel
China
Zui Ji – Chinesisches Betrunkenes Huhn
9 h 5 min Mittel
China
Hong Shao Rou – Chinesisch rot geschmortes Schweinefleisch
1 h 40 min Mittel
China
Shengjianbao – in der Pfanne gebratene gefüllte Brötchen
2 h 50 min Schwer
China
Xiaolongbao – chinesische Suppenteigtaschen mit Schweinebrühe
3 h 15 min Schwer
China
Wuxi Pai Gu – Süßlich geschmorte Schweinerippchen
2 h 5 min Mittel
China
Tang Bao – große chinesische Suppen-Teigtasche
2 h 55 min Schwer
China
Wensi Doufu – hauchfeine Tofustreifen in klarer Brühe
50 min Schwer
China
Yan Shui Ya – Nanjinger Salzwasser-Ente
7 h 50 min Schwer
China
Yangzhou Chao Fan – Yangzhou‑Bratreis mit Garnelen, Schinken und Ei
8 h 37 min Mittel
China
Ba Si Di Gua – Süßkartoffel in Karamellfäden
40 min Mittel
China
Jianbing – chinesischer Frühstücks-Crêpe mit Ei und Knusperteig
1 h 35 min Mittel
China
Bao chao yao hua – Schnell gebratene Schweineniere
53 min Mittel
China
Jiuzhuan Dachang – Süß-saure geschmorte Schweinedärme
3 h Schwer
China
Cong shao Hai Shen – Geschmorte Seegurke mit Frühlingszwiebeln
1 h 35 min Schwer
China
Dezhou Pa Ji – Geschmortes entbeintes Huhn aus Dezhou
3 h 45 min Schwer
China
Cremiger Mango-Pudding
4 h 30 min Leicht
China +1
Serradura – portugiesisches Sahne-Keks-Dessert
4 h 25 min Leicht
Portugal +2
Pastel de Nata Macaense
2 h 5 min Mittel