Rezepte von malsati-team
Luosifen – scharf-saure Reisnudeln in Flussschnecken-Brühe
2 h 40 min Schwer
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Laoyou Fen – säuerlich-scharfe Reisnudeln aus Nanning
50 min Mittel
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Guilin Mifen – Reisnudeln aus Guilin mit würzigem Topping
2 h 35 min Mittel
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Si Wa Wa – Dünne Reismehlblätter mit Gemüsefüllung
1 h 20 min Mittel
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Suān Táng Yú – Fisch in saurer Tomaten‑Chili-Brühe
1 h 5 min Mittel
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Ye Sheng Jun Huoguo – Chinesischer Feuertopf mit wilden Pilzen
1 h 25 min Mittel
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Erkuai – Yunnan-Reiskuchen gebraten
9 h 20 min Mittel
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Guoqiao Mixian – „Über-die-Brücke“-Reisnudeln
3 h 10 min Schwer
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Qiguo Ji – Im Dampftopf gegartes Hähnchen mit chinesischen Aromen
2 h 5 min Mittel
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Shou Zhua Yang Rou (mit der Hand gegessenes Hammelfleisch)
1 h 55 min Mittel
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Shou Ba Rou – Mongolisches gekochtes Hammelfleisch
2 h Leicht
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Ding Ding Chao Mian – Gebratene kleingeschnittene Nudeln mit Fleisch und Gemüse
1 h 5 min Mittel
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Kao Quan Yang – Ganzes am Spieß geröstetes Lamm
1 h 30 min
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+1
Samsa – im Ofen gebackene Lamm-Teigtaschen
3 h 5 min Mittel
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Xinjiang Nang – im Ofen gebackenes Fladenbrot
3 h 15 min Mittel
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+1
Laghman – Uigurische handgezogene Nudeln mit Fleisch-Gemüse-Soße
2 h 45 min Schwer
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