Rezepte von malsati-team
Sancocho canario (Kanarischer Salzfisch mit Kartoffeln, Mojo und Gofio)
9 h 40 min Mittel
Frito mallorquín – mallorquinische Pfanne aus Innereien, Kartoffeln und Gemüse
1 h 10 min Mittel
Salpicón de Marisco – Kalter Meeresfrüchtesalat mit Vinaigrette
1 h 55 min Mittel
Zarzuela de Marisco – Spanischer Meeresfrüchteeintopf
1 h 15 min Mittel
Esgarraet – Valencianischer Salat aus gerösteter Paprika und Stockfisch
3 h 25 min Mittel
All i pebre – Valencianischer Aal in Knoblauch-Paprika-Soße
1 h 10 min Mittel
Sepia a la plancha mit hausgemachter Alioli
35 min Mittel
Sardinas asadas – Spanisch gegrillte Sardinen
48 min Leicht
Navajas a la plancha – Gegrillte Schwertmuscheln
55 min Mittel
Bacalao al ajoarriero – baskischer Stockfisch mit Knoblauch und Paprika
1 h 30 min Mittel
Carne de Cochino Frita – Kanarische Schweinefleischwürfel
8 h 50 min Mittel
Civet de Jabalí – Wildschwein in Rotwein-Blut-Soße
11 h 10 min Schwer
Cochifrito – Spanisches Pfannengericht mit Lamm, Knoblauch und Zitrone
1 h 25 min Mittel
Pollo al ajillo – Spanisches Knoblauchhähnchen
1 h 5 min Mittel
Rape a la Marinera – Seeteufel in Meeresfrüchtesoße
55 min Mittel
Dorada a la sal – Goldbrasse in der Salzkruste
50 min Mittel