Rezepte von malsati-team
Civet de Jabalí – Wildschwein in Rotwein-Blut-Soße
11 h 10 min Schwer
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Cochifrito – Spanisches Pfannengericht mit Lamm, Knoblauch und Zitrone
1 h 25 min Mittel
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Pollo al ajillo – Spanisches Knoblauchhähnchen
1 h 5 min Mittel
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Rape a la Marinera – Seeteufel in Meeresfrüchtesoße
55 min Mittel
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Dorada a la sal – Goldbrasse in der Salzkruste
50 min Mittel
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Caldeirada de Peixe – Galicischer Fischeintopf mit Kartoffeln
1 h 5 min Mittel
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Lubina a la sal – Wolfsbarsch in der Salzkruste
50 min Leicht
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Percebes – Gekochte Entenmuscheln
15 min Leicht
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Zamburiñas a la plancha – Galicische Jakobsmuscheln vom Grill
26 min Leicht
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Vieiras gratinadas – überbackene Jakobsmuscheln
37 min Mittel
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Empanada gallega mit Thunfischfüllung
3 h 40 min Mittel
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Pulpo a feira – Galizischer Oktopus mit Paprikapulver
1 h 55 min Mittel
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Mejillones a la marinera – Miesmuscheln in Tomaten-Weißwein-Soße
40 min Mittel
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Almejas a la marinera – Venusmuscheln in Weißwein-Knoblauch-Soße
1 h 5 min Mittel
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Txangurro a la donostiarra – Überbackene Seespinne aus San Sebastián
1 h 20 min Mittel
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Angulas a la bilbaína – Glasaale in Knoblauch-Öl
< 1 min Leicht
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