Indonesien
Es Cendol – Indonesisches Kokos-Dessert mit grünen Reismehl-Nudeln
2 h Mittel
Rezepte aus Indonesien
Indonesiens Küche: aromatische Gewürzinseln, Streetfood, Reis, Sambal und Einflüsse aus Indien, China, Arabien und den Niederlanden.
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Mehr über die Küche von Indonesien
Rezepte aus Indonesien
141Rezepte
Indonesien
Es Campur – Indonesisches Eis-Dessert mit Früchten und Sirup
1 h Leicht
Indonesien
Sop Kaki Kambing – Indonesische Ziegenfußsuppe
3 h 40 min Schwer
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Gulai Tunjang – Indonesisches Curry aus Rindersehnen
3 h 10 min Mittel
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Nasi Padang – Reis mit Minang-Beilagen
2 h 25 min Schwer
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Ayam Penyet – Zerdrücktes frittiertes Hähnchen mit Sambal
1 h 25 min Mittel
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Pindang – säuerlich-scharfe indonesische Fischsuppe
50 min Mittel
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Nasi Jamblang – Reisteller mit vielen Beilagen aus Cirebon
1 h 25 min Mittel
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Gulai Ikan – Indonesisches Fischcurry in Kokosmilch
50 min Mittel
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Soto Mie – Indonesische Nudelsuppe mit Rindfleisch und knuspriger Frühlingsrolle
2 h Mittel
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Asinan – Indonesischer süßsaurer Gemüse‑ oder Obstsalat
1 h 35 min Mittel
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Bika Ambon – wabiger Kokos-Grießkuchen aus Medan
4 h Schwer
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Ikan Kuah Kuning – Fisch in gelber Kurkuma-Kokos-Brühe
50 min Mittel
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Papeda mit gelber Fischsuppe (indonesischer Sagobrei)
55 min Mittel
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Ayam Woku – Indonesisches Huhn in scharfer Kräuter-Chili-Paste
1 h 5 min Mittel
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Cakalang Fufu – Geräucherter Bonito aus Nord-Sulawesi
6 h Schwer
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Rica-Rica – Scharfes Chili-Fleischgericht aus Manado
1 h 30 min Mittel
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Tinutuan – Gemüse-Reisbrei aus Manado
1 h 5 min Mittel
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Empal Gentong – Rindfleischsuppe in Kokosbrühe aus Cirebon
2 h 40 min Schwer
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Sate Maranggi – marinierte Rinderspieße aus Purwakarta
2 h 45 min Mittel
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Nasi Timbel – Im Bananenblatt gedämpfter Reis mit Beilagen
1 h 45 min Mittel
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Lontong Sayur – Indonesischer Reiskuchen mit Gemüse in Kokossoße
2 h 55 min Mittel
Indonesien +3
Ketupat – im Palmblatt gegarter, gepresster Reis
3 h 10 min Schwer
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Rujak Cingur – Salat aus Obst, Gemüse und Rindermaul
1 h 35 min Schwer