Griechenland
Tyropsomo – Griechisches Käsebrot
2 h 30 min Mittel
Rezepte aus Südliche Ägäis
Die Südliche Ägäis verbindet antike griechische, osmanische und levantinische Einflüsse zu einer aromatischen Inselküche mit Kräutern, Fisch und Gemüse.
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Rezepte aus Südliche Ägäis
170Rezepte
Griechenland
Bobota – rustikales griechisches Maisbrot
1 h 20 min Leicht
Griechenland
Eliopsomo – Griechisches Olivenbrot
3 h Mittel
Griechenland
Kreatopita – Griechische Fleisch-Reis-Pastete
1 h 50 min Mittel
Griechenland
Kolokithopita – Griechische Zucchini- oder Kürbis-Pastete mit Feta
1 h 50 min Mittel
Griechenland
Lahanopita – Griechische Kohl-Pastete mit Filoteig
1 h 45 min Mittel
Griechenland
Prasopita – Griechische Lauch-Pastete mit Feta
1 h 35 min Mittel
Griechenland
Kotopita – Griechische Hühnchen-Pastete im Blätterteig
1 h 25 min Mittel
Griechenland
Hortopita – Griechische Kräuter- und Wildkräuterpastete
1 h 40 min Mittel
Griechenland
Tsipoura sti schara – gegrillte Goldbrasse nach griechischer Art
53 min Mittel
Griechenland
Lavraki sti schara – Griechischer gegrillter Wolfsbarsch
55 min Mittel
Griechenland
Soupies me Spanaki (Sepia mit Spinat geschmort)
1 h 25 min Mittel
Griechenland
Astakomakaronada – Griechische Pasta mit Languste
1 h 15 min Schwer
Griechenland +2
Mydia ahnista – Gedämpfte Miesmuscheln in Weinsud
35 min Mittel
Griechenland
Garides Giouvetsi – Garnelen mit Kritharaki und Feta aus dem Ofen
1 h Mittel
Griechenland
Garides Symis – Frittierte Mini-Garnelen nach griechischer Art
35 min Leicht
Griechenland
Oktapodi Krasato – Oktopus in Rotwein geschmort
2 h 5 min Mittel
Griechenland
Kalamari gemisto – Gefüllter Tintenfisch mit Reis oder Feta
1 h 35 min Mittel
Griechenland
Kalamarakia tiganita – knusprig frittierte Tintenfischringe
1 h Mittel
Griechenland
Marides tiganites – Griechische frittierte kleine Fische
45 min Leicht
Griechenland
Bakaliaros mit Skordalia (Frittierter Stockfisch mit Knoblauchpaste)
13 h Mittel
Griechenland
Tigania – gebratene griechische Schweinepfanne
1 h 10 min Leicht
Griechenland
Sykoti tiganito – Gebratene Leber mit Oregano
40 min Leicht
Griechenland +1
Arni Souvlas – Ganzes Lamm am Spieß
6 h 30 min