Spanien
Pollo en Pepitoria – Spanisches Huhn in Mandel-Safran-Ei-Soße
1 h 30 min Mittel
Rezepte aus Spanien
Spanische Küche: Vielfalt aus Tapas, Meeresfrüchten, Olivenöl, regionalen Spezialitäten und maurischen wie amerikanischen Einflüssen.
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Mehr über die Küche von Spanien
Rezepte aus Spanien
447Rezepte
Spanien
Lomo a la orza – In Öl konserviertes Schweinefilet
3 Tage Mittel
Spanien
Presa Ibérica – saftiges Schulterstück vom Ibérico-Schwein
35 min Mittel
Spanien
Gegrilltes Secreto Ibérico mit Knoblauch-Kräuter-Marinade
1 h 30 min Leicht
Spanien
Carrillada en salsa – spanische Schmorbacken in Rotweinsoße
3 h 5 min Mittel
Spanien
Callos a la gallega – galicische Kutteln mit Kichererbsen
3 h 45 min Schwer
Spanien
Callos a la madrileña – Madrider Kutteln mit Chorizo und Kichererbsen
3 h 50 min Schwer
Spanien
Chuletillas al Sarmiento – Lammkoteletts über Rebzweigen
35 min Leicht
Spanien +1
Cabrito asado – im Ofen gebratenes Zicklein
2 h 25 min Mittel
Spanien
Chuletón – großes gegrilltes Rindersteak am Knochen
40 min Mittel
Spanien
Ternasco de Aragón – im Ofen gebratenes junges Lamm mit Kartoffeln
2 h 5 min Mittel
Spanien
Lechazo asado – im Ofen gebratenes Milchlamm
2 h 30 min Mittel
Spanien
Cochinillo asado – Spanferkel nach Segovianer Art
3 h 45 min Schwer
Spanien
Frite extremeño – Lamm in Paprika-Knoblauch-Soße
1 h 55 min Mittel
Spanien
Caldereta de Langosta (Menorquinischer Langusteneintopf)
1 h 25 min Schwer
Spanien
Caldereta de cordero – Spanisches Lammragout mit Paprika und Wein
2 h 5 min Mittel
Spanien
Trinxat de la Cerdanya – Kartoffel-Wirsing-Püree mit Speck
1 h 5 min Leicht
Spanien
Rancho Canario – kanarischer Eintopf mit Nudeln, Kichererbsen und Fleisch
2 h 5 min Mittel
Spanien
Ropa Vieja Canaria mit Kichererbsen und gezupftem Fleisch
2 h 25 min Mittel
Spanien
Cojondongo – Kalte Brot-Tomaten-Knoblauch-Speise
1 h 25 min Leicht
Spanien
Borraja con patatas – Spanischer Boretsch-Kartoffel-Eintopf
50 min Mittel
Spanien
Menestra de Verduras – Geschmortes spanisches Frühlingsgemüse
1 h 10 min Mittel
Spanien
Mallorquinisches Tumbet – geschichtetes Ofengemüse mit Tomatensoße
1 h 45 min Mittel
Spanien
Zarangollo – Spanisches Rührei mit Zucchini und Zwiebeln
42 min Leicht