Spanien
Pisto Manchego – Spanischer Gemüse-Schmortopf
1 h 5 min Leicht
Rezepte aus Spanien
Spanische Küche: Vielfalt aus Tapas, Meeresfrüchten, Olivenöl, regionalen Spezialitäten und maurischen wie amerikanischen Einflüssen.
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Mehr über die Küche von Spanien
Rezepte aus Spanien
447Rezepte
Spanien
Porrusalda – Baskische Lauch-Kartoffel-Suppe mit Stockfisch
2 h Mittel
Spanien
Marmitako – Baskischer Thunfisch-Kartoffel-Eintopf
1 h 10 min Mittel
Spanien
Sopa de ajo – Spanische Knoblauchsuppe mit Brot, Paprika und Ei
45 min Leicht
Spanien
Garbanzos con Callos – Kichererbsen mit Kutteln
2 h 40 min Mittel
Spanien
Potaje de Garbanzos – Spanischer Kichererbsen‑Eintopf mit Spinat und Stockfisch
1 h 50 min Mittel
Spanien
Lentejas con Chorizo – Spanischer Linseneintopf
1 h 25 min Leicht
Spanien
Herzhafte Gachas mit Speck und Knoblauch
50 min Leicht
Spanien
Michirones – Dicke Bohnen mit Chorizo und Chili
10 h 5 min Mittel
Spanien
Patatas a la Riojana – geschmorte Kartoffeln mit Chorizo
1 h 5 min Leicht
Spanien
Pochas a la Navarra (Junge weiße Bohnen mit Wachtel oder Chorizo)
1 h 40 min Mittel
Spanien
Olla Podrida – Reichhaltiger Bohnen-Fleisch-Eintopf aus Burgos
3 h 45 min Schwer
Spanien
Cocido lebaniego – Kichererbsen-Eintopf aus dem Liébana-Tal
3 h 40 min Mittel
Spanien
Cocido montañés – Kantabrischer Bohnen‑Kohl‑Eintopf
2 h 35 min Mittel
Spanien
Lacón con grelos – Galizische Schweineschulter mit Stängelkohl
2 h 20 min Mittel
Portugal +1
Caldo gallego – Galizischer Grünkohl‑Eintopf mit Bohnen und Kartoffeln
1 h 35 min Mittel
Spanien
Pote asturiano – Asturischer Bohnen-Kohl-Eintopf mit Pökelfleisch
3 h 40 min Mittel
Spanien
Cocido Maragato – Dreierlei aus Fleisch, Kichererbsen und Suppe
3 h 50 min Schwer
Spanien
Fabada asturiana – Spanischer Bohneneintopf mit Chorizo, Morcilla und Speck
3 h 5 min Mittel
Spanien
Cocido madrileño – Madrider Kichererbsen-Eintopf in drei Gängen
3 h 45 min Mittel
Spanien
Arroz Brut – Mallorquinischer Wild- und Fleischreis
1 h 35 min Mittel
Spanien
Arroz a la zamorana – Deftiger Reis mit Schweinefleisch aus Zamora
1 h 15 min Mittel
Spanien
Arròs negre de sípia – Schwarzer Reis mit Sepia
1 h 5 min Mittel
Spanien
Caldero Murciano – Reis mit Fisch in Ñora-Brühe
1 h 20 min Mittel