Spanien
Zamburiñas a la plancha – Galicische Jakobsmuscheln vom Grill
26 min Leicht
Rezepte aus Spanien
Spanische Küche: Vielfalt aus Tapas, Meeresfrüchten, Olivenöl, regionalen Spezialitäten und maurischen wie amerikanischen Einflüssen.
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Mehr über die Küche von Spanien
Rezepte aus Spanien
447Rezepte
Portugal +2
Vieiras gratinadas – überbackene Jakobsmuscheln
37 min Mittel
Portugal +1
Empanada gallega mit Thunfischfüllung
3 h 40 min Mittel
Spanien
Pulpo a feira – Galizischer Oktopus mit Paprikapulver
1 h 55 min Mittel
Spanien
Mejillones a la marinera – Miesmuscheln in Tomaten-Weißwein-Soße
40 min Mittel
Spanien
Almejas a la marinera – Venusmuscheln in Weißwein-Knoblauch-Soße
1 h 5 min Mittel
Spanien
Txangurro a la donostiarra – Überbackene Seespinne aus San Sebastián
1 h 20 min Mittel
Spanien
Angulas a la bilbaína – Glasaale in Knoblauch-Öl
< 1 min Leicht
Spanien
Chipirones en su tinta – Kleine Tintenfische in eigener Tinte
1 h 15 min Mittel
Spanien
Kokotxas – Kabeljau-Kehlstücke in Pil-Pil-Soße
45 min Mittel
Spanien
Merluza a la gallega – Galicischer Seehecht mit Kartoffeln und Paprika-Öl
45 min Mittel
Spanien
Merluza en salsa verde – Seehecht in grüner Petersiliensauce
40 min Mittel
Spanien
Bacalao al pil pil – Stockfisch in Knoblauch-Olivenöl-Emulsion
1 h 33 min Schwer
Spanien
Conejo en Salmorejo Canario – Kanarisches Mariniert-Kaninchen
8 Tage 1 h Mittel
Spanien
Chivo Canario – Kanarisches geschmortes Zicklein
2 h 45 min Schwer
Spanien
Zorza – Galicisches mariniertes Hackfleisch wie für Chorizo, gebraten
4 h 35 min Leicht
Spanien
Manitas de Cerdo – Spanische geschmorte Schweinefüße
3 h 5 min Mittel
Spanien
Oreja a la plancha – gegrillte Schweineohren
1 h 15 min Mittel
Spanien
Magro con tomate – Spanische Schweinefleischwürfel in Tomatensoße
1 h 40 min Mittel
Spanien
Perdices con Chocolate – Rebhuhn in Schokoladen-Weinsoße
2 h 10 min Mittel
Spanien
Perdiz escabechada – mariniertes Rebhuhn im Essigsud
10 h Mittel
Spanien
Pollo al chilindrón – Spanisches Paprikahähnchen
1 h 30 min Mittel
Spanien
Conejo al ajillo – Kaninchen in Knoblauch-Weißwein-Sauce
1 h 35 min Mittel
Spanien
Cordero al chilindrón – Lamm in Paprika-Tomaten-Soße
2 h 5 min Mittel