China +1
Shuan Yang Rou – Chinesischer Hammel-Feuertopf mit klarer Brühe
1 h 35 min Mittel
Rezepte aus China
Chinas Küche vereint jahrtausendealte Geschichte, regionale Vielfalt, aromatische Gewürze und raffinierte Kochtechniken.
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Rezepte aus China
269Rezepte
China
Jing Jiang Rou Si – Schweinestreifen in süßer Bohnensoße mit Tofuhaut
45 min Mittel
China
Peking-Ente (Beijing Kao Ya) mit Pfannkuchen und Hoisin
16 h 15 min
China
Zhajiangmian – Nudeln mit fermentierter Sojabohnen-Hackfleisch-Soße
45 min Mittel
China
Sha Cha Mian – Nudeln in würziger Sha-Cha-Brühe
45 min Mittel
China
Süße Erdnusssuppe
30 min Leicht
China
Ding Bian Hu – Fujian-Reismehlsuppe mit Meeresfrüchten
1 h 15 min Schwer
China
Fuzhou Yuwan – Gefüllte Fischbällchen aus Fuzhou
2 h Schwer
China
Hong Zao Ji – Hähnchen mit rotem Reiswein-Trester
1 h 10 min Mittel
China
Li zhi rou – Süß-saures Schweinefleisch in Litschi-Form
1 h 20 min Mittel
China +1
O-a-jian – Taiwanesisches Austern-Omelett
30 min Mittel
China
Fo Tiao Qiang – Chinesische Delikatessensuppe
5 h
China
Xiang Xi Waipo Cai – Würzig gebratenes Gemüse nach Großmutters Art
37 min Mittel
China
Zimu Yuan – Chinesische Reismehl-Klößchen mit Fleischfüllung
1 h 20 min Mittel
China +1
Frittierter Chou Doufu (Stinkender Tofu)
13 h
China
Dong’an Ji – Säuerlich-scharfes Hähnchen aus Dong’an
55 min Mittel
China
Duojiao Yutou – Gedämpfter Fischkopf mit gehacktem rotem Chili
50 min Mittel
China
La jiao chao rou – Gebratenes Schweinefleisch mit grünen Chilis
45 min Mittel
China
Mao Shi Hong Shao Rou – Vorsitzender Maos rot geschmortes Schweinefleisch
2 h 5 min Mittel
China
Mao Doufu – Gebratener fermentierter „haariger“ Tofu
35 min Mittel
China
Huangshan Dun Ge – geschmorte Taube aus dem Huangshan-Gebirge
2 h 10 min Mittel
China
Li Hongzhang Za Hui – Anhui-Eintopf nach Hausmannsart
1 h 50 min Schwer
China
Ningbo Tangyuan – Klebreisbällchen mit schwarzer Sesamfüllung
1 h 10 min Mittel
China
Longjing Xiaren – Garnelen mit Longjing-Tee
48 min Mittel