Griechenland +4
Lozovi sarmi (gefüllte Weinblätter mit Reis und Hackfleisch)
2 h 5 min Mittel
Rezepte aus Bulgarien
Bulgarische Küche: würzige Balkanaromen, Joghurt, Paprika und Kräuter, geprägt von Osmanischem Erbe und ländlicher Tradition.
- 110
- Rezepte
- 28
- Regionen
- BG
- ISO-Code
Mehr über die Küche von Bulgarien
Rezepte aus Bulgarien
110Rezepte
Bulgarien +2
Cheverme – Ganzes Lamm am Spieß vom Holzkohlegrill
8 h 30 min
Bulgarien +3
Musaka – Kartoffel-Hackfleisch-Auflauf mit Joghurtguss
1 h 40 min Mittel
Bulgarien +5
Sarmi – Gefüllte Wein- oder Kohlblätter in Tomatensauce
2 h 25 min Mittel
Serbien +4
Ravanija – Saftiger Grießkuchen mit Zitronen-Sirup
2 h 30 min Mittel
Albanien +3
Tullumba – frittierte Sirup-Krapfen
1 h 40 min Mittel
Albanien +6
Gurabija – mürbe Butterkekse aus Südosteuropa
1 h 35 min Leicht
Albanien +5
Sarma me lakër – Balkankohlrouladen mit Reis und Hackfleisch
2 h 15 min Mittel
Bulgarien +5
Kukurec – Gefüllte und gebratene Lammgedärme
2 h 55 min Schwer
Albanien +5
Maznik – geschichtetes herzhaftes Ziehgebäck
3 h 10 min Mittel
Bulgarien +4
Milinka – geschichtetes Käse-Brot-Gebäck
3 h Mittel
Bulgarien +4
Selska salata – Balkan-Bauernsalat mit gegrillter Paprika
45 min Leicht
Bulgarien +3
Gyuvech – Schmortopf aus Gemüse und Fleisch
2 h 40 min Mittel
Türkei +6
Kadaif mit Walnüssen und Zuckersirup
2 h 45 min Mittel
Bulgarien +5
Šećerpare – in Sirup getränkte Grießkekse
2 h Mittel
Serbien +6
Rista – Hackfleischbällchen in aromatischer roter Tomatensoße
1 h 20 min Mittel
Bulgarien +4
Milina – Herzhaftes Gebäck aus geschichteten Teigblättern mit Ei und Käse
1 h 25 min Mittel
Montenegro +5
Buttrige Pogača – Balkan-Brot mit weicher Krume
2 h 55 min Mittel
Bulgarien
Bulgarische Bob Chorba (Bohnensuppe mit Rindfleisch)
2 h 35 min Mittel
Griechenland +4
Griechische Moussaka mit Auberginen und Béchamel
2 min Mittel
Bulgarien +3
Kawurma – geschmortes Fleisch mit Paprika und Kräutern
2 h 20 min Mittel
Serbien +9
Japrak – Gefüllte Weinblätter mit Hackfleisch und Reis
2 h 10 min Mittel
Bulgarien
Bulgarische Kebapcheta vom Grill
1 h 40 min Leicht
Bulgarien
Shopska Salat – klassischer bulgarischer Sommersalat
30 min Leicht