Rezepte von malsati-team
Kue Lapis – Indonesischer bunter Schichtkuchen aus Reismehl
2 h 30 min Mittel
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Nagasari – Indonesische Reismehlküchlein mit Banane im Bananenblatt
1 h Mittel
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Onde-Onde – Frittierte Sesambällchen mit Mungbohnenfüllung
1 min Mittel
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Klepon – Indonesische Klebreisbällchen mit Palmzucker und Kokos
50 min Mittel
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Bubur Sumsum – Indonesischer Reismehlbrei mit Palmzuckersirup
45 min Leicht
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Indonesischer Kolak mit Banane und Süßkartoffel
55 min Leicht
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Es Teler – Indonesisches Eisdessert mit Avocado, Jackfrucht und Kokos
55 min Leicht
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Es Cendol – Indonesisches Kokos-Dessert mit grünen Reismehl-Nudeln
2 h Mittel
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Es Campur – Indonesisches Eis-Dessert mit Früchten und Sirup
1 h Leicht
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Sop Kaki Kambing – Indonesische Ziegenfußsuppe
3 h 40 min Schwer
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Gulai Tunjang – Indonesisches Curry aus Rindersehnen
3 h 10 min Mittel
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Nasi Padang – Reis mit Minang-Beilagen
2 h 25 min Schwer
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Ayam Penyet – Zerdrücktes frittiertes Hähnchen mit Sambal
1 h 25 min Mittel
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Pindang – säuerlich-scharfe indonesische Fischsuppe
50 min Mittel
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Nasi Jamblang – Reisteller mit vielen Beilagen aus Cirebon
1 h 25 min Mittel
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Gulai Ikan – Indonesisches Fischcurry in Kokosmilch
50 min Mittel
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