Rezepte von malsati-team
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Gnocchi di patate abruzzesi
1 min Mittel
von malsati-team 
Pampanella di San Martino (Scharf-papriziertes Schweinefleisch aus dem Ofen)
3 h 40 min Mittel
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Torrone di Guardiagrele – Abruzzesischer Nuss-Honig-Nougat
5 h 5 min Schwer
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Minestra di Cicerchie – Italienische Platterbsensuppe
9 h 50 min Mittel
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Cicerchiata abruzzese – frittierte Honig-Teigkügelchen
1 min Mittel
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Croccante alle mandorle (Italienischer Mandelkrokant)
1 h 5 min Mittel
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Fiadoni abruzzesi – süße Käseteigtaschen
2 min Mittel
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Ferratelle – dünne Waffelkekse aus den Abruzzen
1 h 5 min Mittel
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Cif e ciaf – Südtiroler Schweinepfanne
55 min Leicht
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Porchetta abruzzese – Gewürzter Schweinebraten
3 h 50 min Mittel
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Agnello a cutturiédde – geschmortes Lamm im Topf mit Kräutern
2 h 40 min Mittel
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Brodetto alla teramana – Fischeintopf aus Teramo mit Paprika
1 h 10 min Mittel
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Minestra di farro abruzzese – Dinkelsuppe aus den Abruzzen
1 h 45 min Mittel
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Pasta alla Mugnaia mit klassischem Rind-Ragù
5 h Schwer
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Sagne a pezze mit Bohnen (Sagne e fagioli)
1 min Mittel
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Rigatoni con guanciale e pecorino
25 min Leicht
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