Rezepte von malsati-team
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Civraxiu – Sardisches Hartweizenbrot (Pane di Semola)
9 h 40 min Mittel
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Sospiri sardi – Mandel-Glasur-Kugeln aus Ozieri
2 h 55 min Mittel
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Trota del Flumendosa al forno – Sardische Ofenforelle
43 min Leicht
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Anelletti al forno nach Palermo-Art
1 h 25 min Mittel
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Mustazzoli siciliani – harte Honig‑Gewürzkekse
9 h Mittel
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Granita di caffè mit geschlagener Sahne
3 h 15 min Leicht
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Mpanatigghi – Sizilianische Schoko-Fleischtaschen
2 h 20 min Schwer
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Falsomagro – sizilianischer gefüllter Rinderbraten (Polpettone ripieno)
2 min Schwer
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Pasta alla palermitana mit Sardellen, Fenchel & Bröseln
30 min Leicht
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Alici marinate calabresi – kalabrisch marinierte Sardellen
4 h 30 min Mittel
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Pitta con i grilli – Gefülltes Fladenbrot mit getrockneten Feigen
4 h 15 min Mittel
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Mostaccioli di Natale calabresi
2 h 55 min Mittel
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Totani ripieni alla calabrese – Gefüllte Kalmare
1 min Mittel
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Pasta con ’Nduja e Pomodoro
< 1 min Leicht
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Cutturiedd – apulische Lammsuppe mit Kräutern
2 h 35 min Mittel
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Pasta alla potentina – Pasta nach Potenza-Art mit würziger Fleischsauce
2 h 5 min Mittel
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