Rezepte von malsati-team
Locro de Habas – Andine Saubohnensuppe
1 h 10 min Mittel
von malsati-team 
+1
Locro de Cuero – Deftige Kartoffelsuppe mit Schweineschwarte
2 h 5 min Mittel
von malsati-team 
Chicha de Quinua – Fermentiertes Quinoa-Getränk
1 h 10 min Mittel
von malsati-team 
Batido de Mora – Kolumbianischer Brombeer-Milchshake
10 min Leicht
von malsati-team 
Jugo de Naranjilla (Frischer Naranjilla-Saft)
15 min Leicht
von malsati-team 
+1
Mapanagua – Aguardiente mit frischem Zuckerrohrsaft
< 1 min Leicht
von malsati-team 
Champús – Kolumbianisches Mais- und Mote-Getränk
4 h Mittel
von malsati-team 
+2
Guarapo – Frischer Zuckerrohrsaft
20 min Leicht
von malsati-team 
Morocho – ecuadorianisches Mais-Milch-Getränk
2 h 20 min Mittel
von malsati-team 
Colada de Avena – Ecuadorianischer Haferdrink mit Naranjilla und Zimt
1 h 5 min Leicht
von malsati-team 
Tortillas de Tiesto – Auf Tonplatte gebackene Maisfladen
1 h 5 min Mittel
von malsati-team 
Pan de Ambato – Ecuadorianisches Frühstücksbrot
3 h 55 min Mittel
von malsati-team 
Melcochas – gezogene Panela-Karamellen aus Baños
1 h 15 min Schwer
von malsati-team 
+1
Manjar de Leche (Eingekochte Milchkaramellcreme)
2 h 10 min Mittel
von malsati-team 
+1
Dulce de Zapallo – Süßer Kürbis in Zimt-Orangen-Sirup
9 h 55 min Mittel
von malsati-team 
Dulce de Higos – Eingekochte Feigen mit Panela
10 h 25 min Mittel
von malsati-team