Italien
Torta di mele – italienischer Apfelkuchen
1 h 40 min Einfach
Rezepte aus Apulien
Apulien: Würzige süditalienische Küche mit Olivenöl, Hartweizenpasta, Meeresspezialitäten und arabisch‑griechischen Einflüssen.
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- Rezepte
- IT-75
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Rezepte aus Apulien
170Rezepte
Italien
Fave e Cicoria Pugliese – Saubohnenpüree mit Wildzichorie
1 h 40 min Mittel
Italien
Pane di Altamura – Hartweizenbrot apulischer Tradition (Variante cam.)
16 h 35 min Schwer
Italien
Frittura di Paranza – Gemischte frittierte kleine Fische
45 min Mittel
Italien
Impepata di cozze – Pfeffrige Miesmuscheln mit Zitrone
35 min Einfach
Italien
Spaghetti alle vongole
30 min Mittel
Italien
Troccoloni – dicke handgemachte Pasta
1 min Mittel
Italien
Scamorza alla brace – gegrillter Scamorza-Käse
< 1 min Einfach
Italien
Zuppa di Fave Molisana – Molisanische Saubohnensuppe
1 h 35 min Mittel
Italien
Sagne e fagioli – Hausgemachte Nudelstücke mit Bohnen
2 min Mittel
Italien
Pizz’e foje – Maisfladen mit gedünsteten Wildkräutern
1 h 45 min Mittel
Italien
Fave e cicoria alla marchigiana – Saubohnenpüree mit Zichorie
9 h 55 min Mittel
Italien +1
Profiteroles mit Sahnefüllung und Schokoladensoße
2 min Mittel
Italien
Crostata di Ricotta – italienische Ricotta-Mürbeteigtarte
2 h 40 min Mittel
Italien
Crostata di Marmellata (Italienische Mürbeteigtarte mit Marmelade)
2 h 5 min Mittel
Italien
Knusprige Cannoli mit gesüßter Ricottafüllung
2 min Mittel
Italien
Prosciutto e Melone – italienische Vorspeise
15 min Einfach
Italien
Carpaccio di manzo – klassisch italienisch
55 min Mittel
Italien
Antipasto di salumi – italienische Vorspeisenplatte mit Aufschnitt
20 min Einfach
Italien
Calzone al forno – gefüllte Ofenpizza
2 min Mittel
Italien
Klassische Focaccia mit Rosmarin und Meersalz
2 h 45 min Mittel
Italien
Pane Casereccio – Rustikales italienisches Hausbrot
10 h Mittel
Italien
Friggitelli – milde grüne Bratpaprika aus der Pfanne
< 1 min Einfach
Italien +1
Patate arrosto – Bratkartoffeln mit Rosmarin
1 h Einfach