Griechenland
Bougatsa glykia – Süße griechische Grießcreme im Filoteig
1 h 40 min Mittel
Rezepte aus Zentralmakedonien
In Zentralmakedonien trifft griechische Kochtradition auf balkanische und osmanische Einflüsse: aromatische Meze, würzige Grillgerichte und duftende Desserts.
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Rezepte aus Zentralmakedonien
165Rezepte
Griechenland
Galatopita – Griechischer Milch-Grieß-Kuchen
2 h 10 min Mittel
Griechenland
Rizogalo – Griechischer Milchreis mit Zimt
1 h 15 min Leicht
Griechenland +1
Ekmek Kataifi mit Vanillecreme und Schlagsahne
5 h 45 min Mittel
Griechenland
Halvas Simigdalenios – Griechische Grießhalva mit Olivenöl, Zimt und Rosinen
1 h 45 min Mittel
Griechenland
Portokalopita – Griechischer Orangenkuchen aus Filoteig und Joghurt
3 h 30 min Mittel
Griechenland +1
Revani – saftiger griechischer Grießkuchen mit Zitronensirup
2 h Mittel
Griechenland
Griechische Karydopita – Saftiger Walnusskuchen mit Sirup
3 h 30 min Mittel
Griechenland +2
Loukoumades – Griechische Honig-Zimt-Bällchen
1 h 50 min Mittel
Griechenland
Galaktoboureko – Griechischer Grießcreme-Kuchen mit Sirup
3 h 10 min Mittel
Griechenland
Gigantes Kastorias – Griechische Ofen-Riesenbohnen
10 h 25 min Mittel
Türkei +1
Politiki Salata – Eingelegter Krautsalat nach Art von Konstantinopel
8 Tage Leicht
Griechenland
Kavourmas me Avga – Griechische Eierpfanne mit konserviertem Fleisch
30 min Leicht
Griechenland
Vasilopita – griechischer Neujahrskuchen mit Münze
1 h 55 min Mittel
Griechenland
Christopsomo – Verziertes griechisches Weihnachtsbrot
4 h 50 min Mittel
Griechenland
Tsoureki – süßes geflochtenes Osterhefebrot
4 h 10 min Mittel
Griechenland
Lagana – Flaches Fastenbrot zum Rosenmontag
2 h 45 min Leicht
Griechenland
Tyropsomo – Griechisches Käsebrot
2 h 30 min Mittel
Griechenland
Bobota – rustikales griechisches Maisbrot
1 h 20 min Leicht
Griechenland
Eliopsomo – Griechisches Olivenbrot
3 h Mittel
Griechenland
Kreatopita – Griechische Fleisch-Reis-Pastete
1 h 50 min Mittel
Griechenland
Bougatsa – Griechischer Filoteig mit Grießcreme aus Thessaloniki
1 h 45 min Mittel
Griechenland
Kolokithopita – Griechische Zucchini- oder Kürbis-Pastete mit Feta
1 h 50 min Mittel
Griechenland
Lahanopita – Griechische Kohl-Pastete mit Filoteig
1 h 45 min Mittel