Griechenland
Horiatiki – Griechischer Bauernsalat
30 min Leicht
Rezepte aus Zentralmakedonien
In Zentralmakedonien trifft griechische Kochtradition auf balkanische und osmanische Einflüsse: aromatische Meze, würzige Grillgerichte und duftende Desserts.
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Rezepte aus Zentralmakedonien
165Rezepte
Griechenland
Fava – griechisches Püree aus gelben Spalterbsen
1 h 25 min Leicht
Griechenland
Skordalia – Griechische Knoblauch-Kartoffel-Paste
1 h 5 min Leicht
Griechenland
Tirokafteri – scharfer Feta-Paprika-Dip
1 h 35 min Leicht
Griechenland
Taramosalata – cremiger Dip aus Fischrogen
1 h 25 min Mittel
Griechenland
Melitzanosalata – Griechischer Auberginen-Dip
1 h 55 min Leicht
Griechenland
Klassisches Tzatziki
1 h 20 min Leicht
Griechenland
Griechischer Briam – Ofengemüse mit Olivenöl
1 min Leicht
Griechenland
Papoutsakia – Griechische gefüllte Auberginen mit Hackfleisch und Béchamelsauce
1 h 45 min Mittel
Griechenland
Gemista – Griechische gefüllte Tomaten und Paprika mit Reis
2 h 5 min Mittel
Griechenland +1
Lahanodolmades – Griechische Kohlrouladen in Ei-Zitronen-Soße
1 h 55 min Mittel
Griechenland +2
Dolmadakia – mit Reis gefüllte Weinblätter
2 h 10 min Mittel
Griechenland +1
Soutzoukakia – längliche Hackröllchen in Tomatensoße nach Smyrna-Art
2 h Mittel
Griechenland
Youvarlakia – Griechische Hack-Reis-Bällchen in Avgolemono-Suppe
1 h 25 min Mittel
Griechenland
Keftedes – griechische Hackbällchen mit Kräutern
1 h 45 min Mittel
Griechenland
Bifteki – würzige griechische Hacksteaks
1 h 10 min Leicht
Griechenland
Griechische Kalamaki-Spieße mit Pita und Zitronen-Knoblauch-Joghurt
1 h 50 min Mittel
Griechenland +1
Gyros mit Pita und Tzatziki
5 h 5 min Mittel
Griechenland +1
Griechische Souvlaki-Spieße vom Grill
2 h 37 min Leicht
Griechenland +2
Imam bayildi – geschmorte gefüllte Auberginen mit Zwiebeln und Tomaten
1 h 50 min Mittel
Griechenland +4
Griechische Moussaka mit Auberginen und Béchamel
2 min Mittel