Spanien
Sardinas asadas – Spanisch gegrillte Sardinen
48 min Einfach
von malsati-team Rezepte aus Katalonien
Kataloniens Küche verbindet mediterrane Frische mit kräftigen Gewürzen, arabischen Einflüssen und innovativer Spitzengastronomie.
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Mehr über die Küche von Katalonien
Rezepte aus Katalonien
97Rezepte
von malsati-team 
Spanien +1
Civet de Jabalí – Wildschwein in Rotwein-Blut-Soße
11 h 10 min Schwer
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Pollo al ajillo – Spanisches Knoblauchhähnchen
1 h 5 min Mittel
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Rape a la Marinera – Seeteufel in Meeresfrüchtesoße
55 min Mittel
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Dorada a la sal – Goldbrasse in der Salzkruste
50 min Mittel
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Lubina a la sal – Wolfsbarsch in der Salzkruste
50 min Einfach
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Mejillones a la marinera – Miesmuscheln in Tomaten-Weißwein-Soße
40 min Mittel
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Almejas a la marinera – Venusmuscheln in Weißwein-Knoblauch-Soße
1 h 5 min Mittel
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Manitas de Cerdo – Spanische geschmorte Schweinefüße
3 h 5 min Mittel
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Oreja a la plancha – gegrillte Schweineohren
1 h 15 min Mittel
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Perdices con Chocolate – Rebhuhn in Schokoladen-Weinsoße
2 h 10 min Mittel
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Conejo al ajillo – Kaninchen in Knoblauch-Weißwein-Sauce
1 h 35 min Mittel
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Carrillada en salsa – spanische Schmorbacken in Rotweinsoße
3 h 5 min Mittel
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Trinxat de la Cerdanya – Kartoffel-Wirsing-Püree mit Speck
1 h 5 min Einfach
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Garbanzos con Callos – Kichererbsen mit Kutteln
2 h 40 min Mittel
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Potaje de Garbanzos – Spanischer Kichererbsen‑Eintopf mit Spinat und Stockfisch
1 h 50 min Mittel
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Lentejas con Chorizo – Spanischer Linseneintopf
1 h 25 min Einfach
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Arròs negre de sípia – Schwarzer Reis mit Sepia
1 h 5 min Mittel
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Arroz con Bogavante – Spanischer Reis mit Hummer
1 h 15 min Mittel
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Arroz negro – Spanischer schwarzer Reis mit Tintenfisch
1 min Mittel
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Paella de marisco – Spanische Meeresfrüchte-Paella
1 h 10 min Mittel
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Perdiu amb col – Katalanisches Rebhuhn mit Kohl
1 h 45 min Schwer
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Pollastre amb gambes – Katalanisches Huhn-mit-Garnelen (Mar i Muntanya)
1 h 40 min Mittel
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Coca de recapte – Katalanisches Fladenbrot mit Grillgemüse
2 h 45 min Mittel
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