Ecuador +2
Cazuela de Pescado – Fisch‑Kochbananen‑Auflauf
1 h 10 min Mittel
Rezepte aus Kolumbien
Kolumbiens Küche vereint Anden, Pazifik und Karibik: aromatische Eintöpfe, exotische Früchte, vielseitiger Mais und duftende Gewürze.
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Mehr über die Küche von Kolumbien
Rezepte aus Kolumbien
99Rezepte
Ecuador +1
Encocado de Pescado – Fisch in Kokosmilch aus Ecuador
1 h Mittel
Brasilien +6
Yuca Frita (knusprig frittierter Maniok)
50 min Leicht
Ecuador +3
Maduro con Queso (Gebackene reife Kochbanane mit Käse)
40 min Leicht
Ecuador +1
Sopa de bolas de plátano – herzhafte Bananenklößchen-Suppe
1 min Mittel
Ecuador +1
Aguado de Gallina – kolumbianische Hühner‑Reissuppe
1 h 30 min Mittel
Kolumbien +1
Caldo de Bagre – Kolumbianische Welsfischsuppe
1 h Mittel
Mexiko +2
Caldo de Novios – Festliche Hochzeits-Hühnerbrühe
1 h 55 min Mittel
Peru +2
Caldo de Patas – Kräftige Suppe aus Rinderfüßen und Mais
4 h 40 min Schwer
Kolumbien +1
Batido de Mora – Kolumbianischer Brombeer-Milchshake
10 min Leicht
Kolumbien +1
Jugo de Naranjilla (Frischer Naranjilla-Saft)
15 min Leicht
Ecuador +3
Mapanagua – Aguardiente mit frischem Zuckerrohrsaft
< 1 min Leicht
Ecuador +2
Champús – Kolumbianisches Mais- und Mote-Getränk
4 h Mittel
Ecuador +4
Guarapo – Frischer Zuckerrohrsaft
20 min Leicht
Ecuador +2
Dulce de Higos – Eingekochte Feigen mit Panela
10 h 25 min Mittel
Brasilien +3
Caldo de Carachama – Amazonas-Fischsuppe aus Panzerwels
1 h 5 min Mittel
Peru +3
Chicha de Chonta – Traditionelles Getränk aus Pfirsichpalme
1 h 10 min Mittel
Kolumbien +1
Pusandao – Afro-pazifischer Fischeintopf mit Kokos
1 h 5 min Mittel
Ecuador +1
Cazuela de mariscos – Kochbananen-Erdnuss-Auflauf mit Meeresfrüchten
1 h 15 min Mittel
Ecuador +2
Maduro Lampreado – Gefüllte, Überbackene Kochbanane
1 h 5 min Mittel
Venezuela +4
Maduro Asado – Gegrillte Reife Kochbanane
40 min Leicht
Ecuador +1
Pan de Yuca – Kolumbianische Käse-Maniok-Brötchen
27 min Leicht
Peru +2
Tostado – geröstete Maiskörner
< 1 min Leicht
Ecuador +3
Sopa de Arvejas con Guineo (Erbsensuppe mit grüner Banane)
1 h 5 min Leicht