Chicken Cafreal – Hähnchen in grüner Koriander-Chili-Marinade
2 h 55 min Mittel
von malsati-team Gericht & Gang
Rezepte mit Fleischgericht
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- Rezepte
von malsati-team 
Kolhapuri Mutton – Scharfes Lammcurry aus Maharashtra
2 h Mittel
von malsati-team 
Bhuna Gosht – Trocken geschmortes würziges Lamm- oder Rindfleisch
2 h 10 min Mittel
von malsati-team 
Nihari – langsam geschmorter würziger Rindfleischeintopf
6 h 50 min Schwer
von malsati-team 
Kacchi Khashi – Ziegenfleisch-Biryani für Feste
3 h 15 min Schwer
von malsati-team 
Shami – frittierte Fleisch-Kichererbsen-Frikadellen
2 h Mittel
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Chha Gosht – Lamm in Joghurt-Kichererbsenmehl-Soße
1 h 50 min Mittel
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Safed Maas – mildes weißes Lammcurry mit Nüssen und Joghurt
2 h 15 min Mittel
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Laal Maas – Scharfes Rotes Lammcurry mit Mathania-Chili
2 h 15 min Mittel
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Goshtaba – Kaschmirische Hackfleischbällchen in Joghurtsoße
1 h 50 min Mittel
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Yakhni – Lamm in milder Joghurtsoße
2 h 5 min Mittel
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Rogan Josh – Aromatisches Lammcurry in roter Soße
2 h 15 min Mittel
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Paya – aromatischer Eintopf aus Lammfüßen
3 h 40 min Schwer
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Nihari – langsam geschmorter Rind- oder Lammeintopf
9 h Schwer
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Mutton Korma – Lamm in reichhaltiger Korma-Soße
2 h 20 min Mittel
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Tunday Kababi – zarte Hackfleisch-Kebabs aus Lucknow
2 h Schwer
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