Bulgarien
Kyopolou – bulgarischer Auberginen-Paprika-Aufstrich
2 h 25 min Leicht
Gericht & Gang
Rezepte mit Aufstrich
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- Rezepte
162Rezepte
Bulgarien
Lyutenitsa – bulgarischer Paprika‑Tomaten‑Aufstrich
2 h 50 min Mittel
Bulgarien
Snezhanka – bulgarischer Joghurtsalat mit Gurke und Walnuss
8 Tage Leicht
Äthiopien +1
Buticha – kalter Kichererbsenmehl-Dip mit Zitrone
1 h 20 min Leicht
Brasilien
Doce de abóbora – brasilianischer Kürbis-Kokos-Nachtisch
1 h 50 min Leicht
Lupinen-„Tuna“-Aufstrich für Brot und Sandwiches
1 h 20 min Leicht
Irak +2
Booranee – Auberginen oder Spinat mit Joghurt
1 h 25 min Mittel
Irak +2
Geymar – dicke Büffelmilch-Clotted-Cream zum Frühstück
14 h 20 min Mittel
Georgien +2
Nadughi – frischer Molkenkäse mit Minze
13 h 20 min Mittel
Georgien
Lobio nigvzit – Georgische Bohnen mit Walnüssen und Kräutern
1 h 45 min Mittel
Georgien
Charkhlis Pkhali – Georgische Rote‑Bete‑Walnuss-Paste
2 h 5 min Leicht
Georgien
Ispanakhis Pkhali – Georgische Spinat-Walnuss-Paste
1 h 30 min Leicht
Georgien
Pkhali – Georgischer Walnuss-Gemüse-Aufstrich
1 h 50 min Mittel
Sri Lanka
Lunu Miris – scharfe sri-lankische Chili-Zwiebel-Paste mit Maldive-Fisch
20 min Leicht
Sri Lanka
Seeni Sambol – süß-scharfes Zwiebel-Relish aus Sri Lanka
1 h Mittel
Deutschland
Obatzda – würziger Camembert-Butter-Aufstrich
1 h 20 min Leicht
Griechenland
Htipiti – pikanter Feta-Paprika-Aufstrich
1 h 40 min Leicht
Griechenland
Kopanisti – würzig-scharfer Käseaufstrich von den Kykladen
1 Tag Mittel
Griechenland
Fava Santorinis (Santorinische Spalterbsencreme)
1 h 30 min Leicht
Griechenland
Skordalia – Griechische Knoblauch-Kartoffel-Paste
1 h 5 min Leicht
Griechenland
Taramosalata – cremiger Dip aus Fischrogen
1 h 25 min Mittel
Griechenland
Melitzanosalata – Griechischer Auberginen-Dip
1 h 55 min Leicht
Albanien +2
Patëllxhanë pingjur – albanischer Auberginen-Paprika-Relish
1 h 55 min Leicht
Albanien
Speca pingjur – Korça-Relish aus gerösteten Paprika und Auberginen
2 h Mittel