Bulgarien +3
Chomlek – Geschmortes Rindfleisch mit vielen kleinen Zwiebeln
2 h 55 min Mittel
Gericht & Gang
Rezepte mit Eintopf & Suppe
Köstliche Eintöpfe & Suppen für jede Jahreszeit: von herzhaft-rustikal bis leicht und cremig. Perfekt zum Wohlfühlen und Vorkochen.
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- Rezepte
358Rezepte
Bulgarien
Yahniya – geschmorter Zwiebel‑Rindereintopf
2 h 20 min Mittel
Bulgarien
Smilyanski Fasul – Bohneneintopf aus Smolyan
2 h 35 min Mittel
Bulgarien
Shkembe Chorba – Bulgarische Kuttelsuppe mit Knoblauch und Essig
2 h 40 min Mittel
Bulgarien
Kavarma – bulgarischer Tontopf-Eintopf mit Fleisch und Gemüse
1 h 50 min Mittel
Bolivien
Mondongo chuquisaqueño – Schwein in roter Ají-Soße mit Mais
2 h 50 min Mittel
Bolivien
Ranga tarijeña – bolivianischer Kutteleintopf aus Tarija
3 Tage Mittel
Bolivien
Bolivianischer Saice aus Tarija
1 h 20 min Mittel
Simbabwe +3
Ranga Ranga – Scharfer Kutteleintopf mit Kartoffeln
2 h 10 min Mittel
Litauen +1
Kalapurka – Litauische Mais-Fleisch-Suppe mit glühendem Stein
40 min Schwer
Brasilien +1
Frango com Polenta – Geschmortes Hähnchen mit cremiger Polenta
1 h 30 min Mittel
Brasilien
Rabada – brasilianischer geschmorter Ochsenschwanz mit Brunnenkresse
3 h 40 min Mittel
Brasilien
Frango com Quiabo – brasilianisches Hühnchen mit Okra
1 h 20 min Mittel
Brasilien
Tutu à mineira – brasilianisches Bohnenpüree mit Maniokmehl, Speck und Wurst
1 h 15 min Mittel
Thailand
Thailändisches Suki (Sukiyaki-Hotpot) mit Dip-Soße
1 h Mittel
Thailand
Thai-Jok – Herzhaftes Reis-Congee mit Hackfleisch und Ei
1 h Mittel
Thailand
Gaeng Kari – Thailändisches gelbes Curry mit Kurkuma und Kartoffeln
55 min Mittel
Iran
Ghormeh Sabzi – Persischer Kräuter-Bohnen-Eintopf mit getrockneter Limette
2 h 45 min Mittel
Iran
Kufteh Berenji – Persische Reis-Fleisch-Bällchen in Tomatensauce
1 min Mittel
Iran
Halim Bademjan (Persischer Auberginen-Fleisch-Kashk-Brei)
2 h 50 min Mittel
Iran
Gheimeh – Persischer Lamm-Eintopf mit gelben Erbsen und Kartoffelstroh
2 h 25 min Mittel
Georgien
Chashushuli – Georgischer Rindfleisch‑Tomaten‑Eintopf
2 Tage Mittel
Georgien
Chakapuli – Georgischer Lammeintopf mit Weißwein, Estragon und Kirschpflaumen
2 h 5 min Mittel
Georgien
Chakhokhbili – Georgischer Hähnchenschmortopf mit Tomaten und Kräutern
1 h 30 min Mittel