Bolivien
Picante mixto – Teller mit scharfen Soßengerichten
55 min Leicht
Gericht & Gang
Rezepte mit Dip
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- Rezepte
125Rezepte
Bolivien
Llajua – Bolivianische scharfe Sauce mit Locoto, Tomate und Quirquiña
25 min Leicht
Eritrea +1
Äthiopische Hilbet-Paste aus Bockshornklee und Hülsenfrüchten
36 Tage 1 h Mittel
Äthiopien +1
Buticha – kalter Kichererbsenmehl-Dip mit Zitrone
1 h 20 min Leicht
Thailand
Nam Prik Kapi – Thailändischer Garnelenpasten-Dip mit Gemüse und Fisch
45 min Mittel
Thailand
Nam Prik Noom – Thailändischer Dip aus gegrillten grünen Chilis
40 min Mittel
Thailand
Nam Prik Ong – Nordthailändischer Dip aus Schweinehack, Tomaten und Chili
50 min Mittel
Iran
Mirza Ghasemi nach Gilani-Art
1 h 5 min Mittel
Iran
Borani Esfenaj – Persischer Spinat-Joghurt-Dip
1 h 30 min Leicht
Iran
Kashk-e Bademjan – Persisches Auberginenpüree mit Kashk und Minze
1 h 10 min Mittel
Iran
Mirza Ghasemi – persischer Auberginen-Tomaten-Dip mit Knoblauch und Ei
1 h Mittel
Afghanistan +2
Booranee – Auberginen oder Spinat mit Joghurt
1 h 25 min Mittel
Aserbaidschan +2
Nadughi – frischer Molkenkäse mit Minze
13 h 20 min Mittel
Georgien
Satsebeli – würzige georgische Tomaten-Walnuss-Soße
1 h 10 min Mittel
Georgien
Tkemali – georgische Kirschpflaumensoße
1 h 55 min Mittel
Georgien
Bazhe – georgische Walnusssoße
1 h 25 min Leicht