Rezepte von malsati-team
Kroštule – dalmatinisches knuspriges Bändergebäck
1 h 30 min Mittel
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+3
Palačinke – dünne Pfannkuchen mit Marmelade oder Nussfüllung
55 min Leicht
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Bakalar na bijelo – kroatischer Stockfischeintopf zu Weihnachten
1 h 50 min Mittel
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Janjetina s ražnja – Kroatisches Lamm am Spieß
4 h 20 min
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Kotlovina – Kroatischer Fleisch‑Kartoffel‑Kessel
1 h 50 min Mittel
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Grah s kobasicom – Kroatischer Bohneneintopf mit Wurst
2 h Mittel
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Šaran u rašljama – Am Spieß gegrillter Karpfen
2 h Mittel
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Čobanac – Slawonischer Hirteneintopf mit drei Fleischsorten
3 h 40 min Mittel
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Fiš paprikaš – scharfer Fisch-Paprikaeintopf aus dem Kessel
1 h 30 min Mittel
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Zagrebački odrezak (gefülltes Schnitzel nach Zagreber Art)
50 min Mittel
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Purica s mlincima – Kroatischer Truthahn mit dünnen Teigfladen
3 h 50 min Mittel
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Zagorski štrukli – kroatische Quark-Teigtaschen (gebacken oder gekocht)
2 h 10 min Mittel
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Hausgemachte Kartoffel-Gnocchi (Njoki)
1 min Mittel
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Istrische Maneštra – Bohnen-Mais-Eintopf
2 h 30 min Mittel
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Fritaja sa šparogama (Istrisches Omelett mit wildem Spargel)
30 min Leicht
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Salata od hobotnice – Dalmatischer Oktopussalat mit Kartoffeln und Zwiebeln
2 h 10 min Mittel
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