Rezepte von malsati-team
Astakomakaronada – Griechische Pasta mit Languste
1 h 15 min Schwer
Mydia ahnista – Gedämpfte Miesmuscheln in Weinsud
35 min Mittel
Garides Giouvetsi – Garnelen mit Kritharaki und Feta aus dem Ofen
1 h Mittel
Garides Symis – Frittierte Mini-Garnelen nach griechischer Art
35 min Leicht
Oktapodi Krasato – Oktopus in Rotwein geschmort
2 h 5 min Mittel
Kalamari gemisto – Gefüllter Tintenfisch mit Reis oder Feta
1 h 35 min Mittel
Kalamarakia tiganita – knusprig frittierte Tintenfischringe
1 h Mittel
Marides tiganites – Griechische frittierte kleine Fische
45 min Leicht
Bakaliaros mit Skordalia (Frittierter Stockfisch mit Knoblauchpaste)
13 h Mittel
Sarmadakia – Gefüllte Weinblätter aus Nordgriechenland
2 h 45 min Mittel
Tigania – gebratene griechische Schweinepfanne
1 h 10 min Leicht
Sykoti tiganito – Gebratene Leber mit Oregano
40 min Leicht
Arni Souvlas – Ganzes Lamm am Spieß
6 h 30 min
Kokoretsi – Griechische Grillspieße aus Innereien
4 h 30 min
Brizoles – Griechische Grillkoteletts vom Schwein oder Rind
2 h 35 min Leicht
Kokkinisto – griechisches Schmorfleisch in Tomatensoße
2 h 35 min Mittel