Rezepte von malsati-team
Zimu Yuan – Chinesische Reismehl-Klößchen mit Fleischfüllung
1 h 20 min Mittel
von malsati-team 
Frittierter Chou Doufu (Stinkender Tofu)
13 h
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Dong’an Ji – Säuerlich-scharfes Hähnchen aus Dong’an
55 min Mittel
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Duojiao Yutou – Gedämpfter Fischkopf mit gehacktem rotem Chili
50 min Mittel
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La jiao chao rou – Gebratenes Schweinefleisch mit grünen Chilis
45 min Mittel
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Mao Shi Hong Shao Rou – Vorsitzender Maos rot geschmortes Schweinefleisch
2 h 5 min Mittel
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Mao Doufu – Gebratener fermentierter „haariger“ Tofu
35 min Mittel
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Huangshan Dun Ge – geschmorte Taube aus dem Huangshan-Gebirge
2 h 10 min Mittel
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Li Hongzhang Za Hui – Anhui-Eintopf nach Hausmannsart
1 h 50 min Schwer
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Ningbo Tangyuan – Klebreisbällchen mit schwarzer Sesamfüllung
1 h 10 min Mittel
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Longjing Xiaren – Garnelen mit Longjing-Tee
48 min Mittel
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Xihu Cu Yu – Westsee-Fisch in süß-saurer Essigsoße
45 min Mittel
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Dongpo Rou – Rot geschmorter Schweinebauch nach Hangzhou-Art
3 h 30 min Mittel
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Ba Bao Fan – Chinesischer Acht-Schätze-Klebreis
1 h 50 min Mittel
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Cong You Ban Mian – Chinesische Nudeln mit Frühlingszwiebelöl
30 min Leicht
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Xun Yu – Süßlich marinierter, knusprig frittierter „geräucherter“ Fisch
1 h 50 min Mittel
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