Italien
Melanzane grigliate – gegrillte Auberginen mit Knoblauch und Kräutern
1 h 5 min Einfach
Rezepte aus Kalabrien
Kalabriens Küche: würzige Bergamotte, ’Nduja, Peperoncino und mediterrane Tradition zwischen Meer, Bergdörfern und antiken Einflüssen.
- 162
- Rezepte
- IT-78
- ISO-Code
Mehr über die Küche von Kalabrien
Rezepte aus Kalabrien
162Rezepte
Italien
Funghi trifolati – italienische Knoblauch-Petersilien-Pilze
25 min Einfach
Italien
Tonno fresco alla siciliana – Sizilianischer Thunfisch aus der Pfanne
40 min Mittel
Italien
Gamberoni alla griglia – Gegrillte Riesengarnelen
53 min Einfach
Italien +1
Sogliola al burro – Seezunge in brauner Butter
32 min Mittel
Italien
Merluzzo al pomodoro – Kabeljau in Tomatensauce
40 min Einfach
Italien
Hamburger all’italiana mit mediterraner Rinderfrikadelle
50 min Mittel
Italien
Bistecca di manzo (italienisches Rindersteak)
35 min Einfach
Italien
Pollo alla diavola – scharfes, flach gedrücktes Grillhähnchen
5 h 15 min Mittel
Italien
Petto di Pollo al Forno – Ofengebackene Hähnchenbrust
57 min Einfach
Italien
Agnello al forno – italienischer Lammbraten aus dem Ofen
2 h 40 min Mittel
Italien
Maiale al latte – in Milch geschmorter Schweinebraten
2 h 45 min Mittel
Italien
Fesa di tacchino al forno – Italienischer Putenbraten aus dem Ofen
1 h 50 min Mittel
Italien
Arrosto di vitello – italienischer Kalbsbraten
2 h 5 min Mittel
Italien
Arrosto di maiale – italienischer Schweinebraten
2 h 15 min Mittel
Italien
Zucchine trifolate – Zucchini mit Knoblauch und Petersilie
22 min Einfach
Italien
Polpo alla Luciana – Oktopus in Tomaten-Knoblauch-Sauce
1 h 55 min Mittel
Italien
Baccalà in umido (geschmorter Stockfisch in Tomatensauce)
36 Tage 1 h Mittel
Italien
Polpette al sugo – italienische Fleischbällchen in Tomatensauce
1 h 15 min Mittel
Italien
Scaloppine al limone – Kalbsschnitzelchen in Zitronensauce
40 min Mittel
Italien
Braciolone Siciliano – große gefüllte Rinderroulade
3 h 5 min Schwer
Italien
Vellutata di Funghi – Cremige italienische Pilzsuppe
55 min Mittel
Italien
Passato di Verdure – Italienische pürierte Gemüsesuppe
1 h Einfach
Italien
Minestrone di verdure – italienische Gemüsesuppe
1 h 5 min Mittel