Italien +1
Strudel di noci friulano – Friulanischer Walnussstrudel
1 h 45 min Mittel
Rezepte aus Venetien
Venetien: Eine der vielfältigsten Küchen Italiens mit maritimem Erbe, Gewürzhandel-Tradition, Reis, Polenta, Cicchetti und edlen Weinen.
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- Rezepte
- IT-34
- ISO-Code
Mehr über die Küche von Venetien
Rezepte aus Venetien
203Rezepte
Italien +1
Carbonade friulana – in Rotwein geschmortes Rindfleisch
3 h 35 min Mittel
Italien
Fagioli borlotti in umido – Geschmorte Borlotti-Bohnen
1 h 25 min Einfach
Italien
Zaletti – Venezianische Maismehlkekse mit Rosinen
1 h 40 min Mittel
Italien
Bussolai – Butterkekse von Burano
1 h 45 min Einfach
Italien
Polenta e Osei – Polenta mit Vögelchen (herzhaft oder als Marzipan-Dessert)
2 h Mittel
Italien
Risi e Bisi con Pancetta (Reis mit Erbsen und Bauchspeck)
50 min Mittel
Italien
Tramezzino veneziano – weiches dreieckiges Sandwich
50 min Einfach
Italien
Crostoli veneti – Frittierte Karnevals-Bänder
1 h 55 min Mittel
Italien
Galani di Carnevale – Knuspriges Faschingsgebäck
1 h 50 min Mittel
Italien
Salsiccia e Polenta – Italienische Bratwurst mit cremiger Polenta
55 min Einfach
Italien
Sardoni in saor – süßsaure Sardellen mit Zwiebeln
1 Tag Mittel
Italien
Canoce (Canocchie) alla veneziana – Heuschreckenkrebse venezianisch
28 min Mittel
Italien
Schie con Polenta – Lagunengarnelen auf weißer Polenta
1 h Mittel
Italien
Granseola alla veneziana (Venezianische Spinnenkrabbe)
55 min Mittel
Italien
Castradina veneziana (Getrocknetes Hammelfleisch zum Festa della Salute)
2 h 40 min Schwer
Italien
Pasta e fagioli con cotica – italienischer Bohneneintopf mit Pasta und Schweineschwarte
2 h 5 min Mittel
Italien
Zucchine trifolate – Zucchini mit Knoblauch und Petersilie
22 min Einfach
Italien
Baccalà in umido (geschmorter Stockfisch in Tomatensauce)
36 Tage 1 h Mittel
Italien
Polpette al sugo – italienische Fleischbällchen in Tomatensauce
1 h 15 min Mittel
Italien
Scaloppine al limone – Kalbsschnitzelchen in Zitronensauce
40 min Mittel
Italien
Vellutata di Funghi – Cremige italienische Pilzsuppe
55 min Mittel
Italien
Passato di Verdure – Italienische pürierte Gemüsesuppe
1 h Einfach
Italien
Zuppa di pesce – italienischer Fischeintopf
1 h Mittel