Italien
Zeppole di San Giuseppe – Brandteigkrapfen mit Vanillecreme und Sauerkirschen
1 h 40 min Mittel
Rezepte aus Latium
Latium: Kulinarische Region rund um Rom mit antiker Tradition, aromatischen Kräutern, Innereienküche, Pecorino, Olivenöl und rustikalen Pastagerichten.
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Mehr über die Küche von Latium
Rezepte aus Latium
191Rezepte
Italien
Spaghetti alle vongole
30 min Mittel
Italien
Sagne e fagioli – Hausgemachte Nudelstücke mit Bohnen
2 min Mittel
Italien
Spaghetti alla chitarra al ragù
3 min Mittel
Italien
Tiramisù alla romana
4 h 40 min Mittel
Italien
Rigatoni alla Vaccinara (Rigatoni mit Ochsenschwanz-Sauce)
3 h 40 min Schwer
Italien
Bucatini all’Amatriciana
40 min Mittel
Italien
Baccalà in pastella alla romana (römischer Backteig‑Stockfisch)
2 h 50 min Mittel
Italien
Tonnarelli cacio e pepe
32 min Mittel
Italien
Trippa alla Romana – Römische Kutteln in Tomatensauce mit Minze und Pecorino
2 h 25 min Mittel
Italien
Cicoria ripassata – in Knoblauchöl geschwenkte Zichorie
30 min Einfach
Italien
Torta di ricotta romana – Römischer Ricottakuchen
2 h 50 min Mittel
Italien
Maritozzi con la panna – römische Sahne-Hefebrötchen
4 h Mittel
Italien
Porchetta di Ariccia – Römischer Spanferkelbraten vom Spieß
6 h 30 min Experte
Italien
Frappe di Carnevale (Italienisches Karnevalsgebäck)
1 h 25 min Mittel
Italien
Stracciatella alla Romana – Römische Eier-Parmesan-Suppe
20 min Einfach
Italien
Rigatoni con la Pajata (Rigatoni mit Kalbsdarm in Tomatensauce)
2 h 10 min Schwer
Italien
Supplì al telefono – römische Reisbällchen mit Mozzarellakern
3 h 20 min Mittel
Italien
Fiori di zucca fritti mit Mozzarella und Sardellen
1 h 10 min Mittel
Italien
Abbacchio alla romana – Römisches Milchlamm mit Knoblauch, Rosmarin und Weißwein
1 h 50 min Mittel
Italien
Pasta alla Gricia
25 min Einfach
Italien +1
Profiteroles mit Sahnefüllung und Schokoladensoße
2 min Mittel
Italien
Crostata di Ricotta – italienische Ricotta-Mürbeteigtarte
2 h 40 min Mittel
Italien
Crostata di Marmellata (Italienische Mürbeteigtarte mit Marmelade)
2 h 5 min Mittel