Italien
Pan di Ramerino – toskanische Rosmarin-Rosinen-Brötchen
3 h 20 min Mittel
Rezepte aus Toskana
Die toskanische Küche verbindet einfache Bauernkost mit edlen Aromen: Olivenöl, Kräuter, Bohnen, Chianti und toskanische Spezialitäten.
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Mehr über die Küche von Toskana
Rezepte aus Toskana
191Rezepte
Italien
Brigidini di Lamporecchio – dünne Anis-Waffelkekse
1 h 15 min Mittel
Italien
Torta di Riso Pisana – Pisanischer Reiskuchen
3 h 35 min Mittel
Italien
Pappa al Pomodoro – Toskanische Brot-Tomatensuppe
1 h 5 min Einfach
Italien
Minestra di ceci toscana – toskanische Kichererbsensuppe
1 h 25 min Einfach
Italien
Zuppa di pane toscana – Toskanische Brotsuppe
1 h 35 min Mittel
Italien
Fegatelli di maiale (Schweineleber im Netz mit Lorbeer)
1 h Mittel
Italien
Arista di maiale alla fiorentina – Toskanischer Schweinerücken
1 h 45 min Mittel
Italien
Brodetto alla livornese – Fischeintopf aus Livorno
1 h 10 min Mittel
Italien
Baccalà alla Livornese – Stockfisch in toskanischer Tomatensauce
1 h 5 min Mittel
Italien
Triglie alla livornese – Rotbarben in Tomatensauce
55 min Mittel
Italien
Tonno del Chianti (in Öl eingelegtes Schweinefilet)
1 Tag 14 h Mittel
Italien
Lepre alla cacciatora – Hase nach Jägerart
3 h 5 min Schwer
Italien
Cinghiale in dolceforte – Wildschwein in süßsaurer Schoko-Sauce
14 h 40 min Schwer
Italien
Scottiglia – toskanischer Eintopf aus gemischten Fleischsorten
2 h 40 min Mittel
Italien
Anatra arrosto con arancia – italienischer Entenbraten mit Orange
2 h 40 min Mittel
Italien
Stracotto di Manzo – langgeschmorter italienischer Rinderbraten
3 h 45 min Mittel
Italien
Crostate di frutta – italienische Obsttarte
3 h 5 min Mittel
Italien
Torta di Cioccolato – Saftiger italienischer Schokoladenkuchen
2 h Mittel
Italien
Insalata di Farro – Italienischer Dinkelsalat
1 h 10 min Einfach
Italien
Insalata di rucola e parmigiano – Rucolasalat mit Parmesan
20 min Einfach
Italien
Verdure in Pinzimonio – Rohes Gemüse mit Olivenöl-Dip
25 min Einfach
Italien
Pomodori ripieni – Gefüllte Tomaten mit Reis
1 h 10 min Mittel
Italien
Melanzane grigliate – gegrillte Auberginen mit Knoblauch und Kräutern
1 h 5 min Einfach