Italien +1
Patate arrosto – Bratkartoffeln mit Rosmarin
1 h Einfach
Rezepte aus Emilia-Romagna
Emilia-Romagna: Italiens Feinschmecker-Region mit Parmigiano Reggiano, Prosciutto di Parma, Tortellini, Ragù alla bolognese und reifem Aceto Balsamico.
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Rezepte aus Emilia-Romagna
177Rezepte
Italien
Patate al forno – italienische Ofenkartoffeln
55 min Einfach
Italien
Insalata di Pomodori – Italienischer Tomatensalat
25 min Einfach
Italien
Insalata mista – italienischer gemischter Salat
25 min Einfach
Italien
Spinaci saltati all’aglio – in Knoblauch geschwenkter Spinat
18 min Einfach
Italien
Verdure grigliate – italienisches Grillgemüse
1 h 5 min Einfach
Italien
Anolini in brodo aus Parma
7 h Experte
Italien
Tortelli di erbette (Tortelli mit Mangold und Ricotta)
1 h 50 min Schwer
Italien
Pisarei e fasò – Brösel-Nocken mit Borlotti-Bohnen aus Piacenza
1 min Mittel
Italien
Borlengo modenese – hauchdünne knusprige Fladen mit Speckwürze
1 h 45 min Mittel
Italien
Certosino (Panspeziale) – Bologneser Weihnachts-Gewürz-Früchtekuchen
1 h 40 min Mittel
Italien
Torta di riso ferrarese – Reiskuchen aus Ferrara
3 h 25 min Mittel
Italien
Zuppa inglese – italienisches Schichtdessert mit Biskuit, Likör und Vanillecreme
4 h 50 min Mittel
Italien
Cotechino mit Linsen (Cotechino e lenticchie)
2 h 10 min Mittel
Italien
Tigelle modenesi – kleine Fladenbrote aus Modena
2 h 55 min Mittel
Italien
Gnocco fritto – frittierte Teigkissen zu Aufschnitt
2 h 45 min Mittel
Italien
Piadina Romagnola (Italienisches Fladenbrot aus der Pfanne)
1 h 45 min Einfach
Italien
Erbazzone reggiano – herzhafte Mangold-Parmesan-Tarte
1 min Mittel
Italien
Garganelli al ragù
3 min Schwer
Italien
Zuppa Imperiale – Brühe mit Grieß-Parmesan-Würfeln
1 h 10 min Mittel
Italien
Gramigna con Salsiccia – geringelte Pasta mit Wurst-Sahne-Sauce
35 min Einfach
Italien
Ragù alla bolognese (klassisch)
3 h 5 min Mittel
Italien
Tagliatelle al ragù bolognese
2 h 40 min Mittel
Italien
Fagiolini al pomodoro – Grüne Bohnen in Tomatensauce
45 min Einfach