Italien
Acciughe ripiene fritte – gefüllte, panierte und frittierte Sardellen
1 h Mittel
Rezepte aus Aostatal
Das Aostatal: alpine Küche mit deftigen Berggerichten, aromatischen Bergkräutern, Fontina-Käse, Wild, Polenta und Einflüssen aus Frankreich und Piemont.
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- Rezepte
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Rezepte aus Aostatal
127Rezepte
Italien
Polenta e Funghi – Cremige Polenta mit geschmorten Pilzen
55 min Mittel
Italien
Pandoro – Sternförmiger Veroneser Weihnachtshefekuchen
8 h 50 min Experte
Italien
Klassisches Tiramisù ohne Ei
4 h 30 min Einfach
Italien
Risotto con salvia e burro – Risotto mit Salbeibutter
45 min Mittel
Italien
Klassischer Panettone (Mailänder Weihnachts-Hefekuchen)
12 h 20 min Experte
Italien
Pasta e Ceci – Italienische Pasta mit Kichererbsen
50 min Einfach
Italien
Pasta e Lenticchie – Italienische Pasta mit Linsen
50 min Einfach
Italien
Pasta al burro e parmigiano
22 min Einfach
Italien
Pasta all’arrabbiata – scharfe Tomaten-Chili-Pasta
30 min Einfach
Italien
Pasta al Pesto mit frischem Basilikum
32 min Einfach
Italien
Spaghetti al Pomodoro – Klassische Pasta mit Tomatensauce
35 min Einfach
Italien
Spaghetti aglio e olio mit Chili
22 min Einfach
Italien +1
Polenta Taragna mit Bergkäse und Butter
1 h 20 min Mittel
Italien
Klassische Panna Cotta mit Beerensauce
4 h 35 min Mittel
Italien
Peperonata piemontese – Geschmorte Paprika mit Tomaten und Zwiebeln
2 h Einfach
Italien
Zuppa Valpellinentze – Deftige Wirsing-Brot-Suppe mit Fontina
1 h 35 min Mittel
Italien
Merenda Valdostana – Alpenjause aus dem Aostatal
20 min Einfach
Italien +1
Torta di mele valdostana – Aostataler Apfelkuchen
1 h 40 min Mittel
Italien
Zuppa di castagne valdostana (Kastaniensuppe aus dem Aostatal)
1 h 40 min Mittel
Italien
Tegole valdostane – hauchdünne Mandel-Haselnuss-Plätzchen
1 h 11 min Mittel
Italien
Costolette alla valdostana (Gefülltes Kalbskotelett mit Fontina und Schinken)
45 min Mittel
Italien
Seuppa de Cogne – Brotsuppe mit Fontina und Fleischbrühe
1 h 15 min Mittel
Italien +1
Carbonada valdostana mit cremiger Polenta
3 h 10 min Mittel