Indien
Sabudana Khichdi (indische Sago-Pfanne mit Erdnüssen und Kartoffeln)
4 h 50 min Mittel
Rezepte aus Indien
Indiens Küche: eine aromatische Welt aus Gewürzen, regionaler Vielfalt, ayurvedischer Tradition und jahrtausendealten Einflüssen.
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Mehr über die Küche von Indien
Rezepte aus Indien
360Rezepte
Indien
Poha – gewürzte Reisflocken nach indischer Art
35 min Leicht
Indien
Pav Bhaji – Indisches Gemüsecurry mit Butterbrötchen
1 h Mittel
Indien
Vada Pav – Indischer Kartoffel-Burger
1 min Mittel
Indien
Misal Pav – Scharfes Sprossencurry mit Brötchen
1 h 10 min Mittel
Indien
Mohanthal – Indischer Kichererbsenmehl-Fudge mit Nüssen
2 h Mittel
Indien
Surti Locho – weicher gedämpfter Linsen-Snack aus Surat
16 h 25 min Mittel
Indien
Lilva Kachori – Frittierte Teigtaschen mit jungen Bohnen
1 h 25 min Mittel
Indien
Dabeli – Würziges Kartoffel-Sandwich aus Kutch
1 h 10 min Mittel
Indien
Gujarati Dal – Süßlich-würzige Linsensuppe
1 h Mittel
Indien
Bhakri – Knuspriges Vollkorn-Fladenbrot
50 min Leicht
Indien
Gujarati Kadhi – süßlich-säuerliche Joghurt-Kichererbsenmehl-Soße
45 min Mittel
Indien
Sev Khamani (zerbröselter Khaman mit Sev und Granatapfel)
2 h 40 min Schwer
Indien
Muthia – gedämpfte oder gebratene Gemüse-Mehl-Röllchen
1 h 10 min Mittel
Indien
Handvo – herzhafter Linsen-Reis-Kuchen aus dem Ofen
9 h 30 min Mittel
Indien
Undhiyu – Gujarati-Wintergemüse langsam geschmort
1 min Schwer
Indien
Fafda – knusprige Kichererbsenmehl-Streifen
1 h Mittel
Indien
Khandvi – Gerollte Kichererbsenmehl-Röllchen mit Senf-Tarka
50 min Mittel
Indien +1
Halwa Puri mit Kichererbsen (Chole)
1 h 45 min Mittel
Indien
Bedmi Puri mit Kartoffelcurry
1 h 40 min Mittel
Indien
Raj Kachori – große gefüllte Knusperteigtaschen mit Joghurt
2 h 15 min Schwer
Indien
Bal Mithai – karamellisierte Khoya-Süßigkeit mit Zuckerperlen
5 h 45 min Schwer
Indien
Chainsoo – geröstetes Püree aus schwarzen Linsen
55 min Mittel
Indien
Aloo ke Gutke – würzig gebratene Kartoffeln aus Uttarakhand
40 min Leicht