Spanien
Pollo al ajillo – Spanisches Knoblauchhähnchen
1 h 5 min Mittel
von malsati-team Rezepte aus Andalusien
Andalusische Küche: maurische Gewürze, Sherry, Olivenöl, Tapas und frischer Fisch – eine aromatische Brücke zwischen Orient und Mittelmeer.
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Mehr über die Küche von Andalusien
Rezepte aus Andalusien
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Rape a la Marinera – Seeteufel in Meeresfrüchtesoße
55 min Mittel
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Mejillones a la marinera – Miesmuscheln in Tomaten-Weißwein-Soße
40 min Mittel
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Almejas a la marinera – Venusmuscheln in Weißwein-Knoblauch-Soße
1 h 5 min Mittel
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Manitas de Cerdo – Spanische geschmorte Schweinefüße
3 h 5 min Mittel
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Oreja a la plancha – gegrillte Schweineohren
1 h 15 min Mittel
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Conejo al ajillo – Kaninchen in Knoblauch-Weißwein-Sauce
1 h 35 min Mittel
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Lomo a la orza – In Öl konserviertes Schweinefilet
3 Tage Mittel
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Presa Ibérica – saftiges Schulterstück vom Ibérico-Schwein
35 min Mittel
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Gegrilltes Secreto Ibérico mit Knoblauch-Kräuter-Marinade
1 h 30 min Einfach
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Carrillada en salsa – spanische Schmorbacken in Rotweinsoße
3 h 5 min Mittel
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Cojondongo – Kalte Brot-Tomaten-Knoblauch-Speise
1 h 25 min Einfach
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Garbanzos con Callos – Kichererbsen mit Kutteln
2 h 40 min Mittel
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Potaje de Garbanzos – Spanischer Kichererbsen‑Eintopf mit Spinat und Stockfisch
1 h 50 min Mittel
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Lentejas con Chorizo – Spanischer Linseneintopf
1 h 25 min Einfach
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Herzhafte Gachas mit Speck und Knoblauch
50 min Einfach
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Arroz con Bogavante – Spanischer Reis mit Hummer
1 h 15 min Mittel
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Paella de marisco – Spanische Meeresfrüchte-Paella
1 h 10 min Mittel
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Tortilla del Sacromonte – Andalusisches Omelett mit Innereien
1 h Schwer
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Huevos a la flamenca – spanische Ofeneier mit Gemüse, Chorizo und Erbsen
55 min Mittel
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Arroz Caldoso – Spanischer Suppenreis mit Meeresfrüchten
1 h 5 min Mittel
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Remojón Granadino – Orangen-Stockfisch-Salat
1 h 35 min Mittel
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Andalusische Pringá im Brötchen
3 h 40 min Mittel
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Spanische Migas mit Chorizo und Knoblauch
1 h 20 min Mittel
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