Brasilien
Bolo de Milho – Brasilianischer Maiskuchen
1 h 40 min Leicht
Rezepte aus Brasilien
Brasiliens Küche: bunte Mischung aus indigener, portugiesischer, afrikanischer und migrantischer Esskultur voller Gewürze und Aromen.
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Mehr über die Küche von Brasilien
Rezepte aus Brasilien
171Rezepte
Brasilien
Romeu e Julieta (Guavenpaste mit Frischkäse)
15 min Leicht
Brasilien
Paçoca – brasilianisches Erdnusskonfekt
1 h 30 min Leicht
Brasilien
Pé de moleque – brasilianischer Erdnusskrokant
1 h 5 min Leicht
Brasilien
Brasilianische Cocada (Kokos-Süßigkeit)
1 h 45 min Leicht
Brasilien
Pudim de leite condensado – brasilianischer Karamellpudding
5 h 35 min Mittel
Brasilien
Quindim – brasilianisches Kokos-Eigelb-Dessert
1 h 55 min Mittel
Brasilien
Cajuzinho – brasilianisches Erdnuss-Konfekt in Cashewform
1 h 35 min Leicht
Brasilien
Beijinho – brasilianisches Kokos-Kondensmilch-Konfekt
1 h 40 min Leicht
Brasilien
Brigadeiros – brasilianische Schoko-Kondensmilch-Pralinen
2 h 35 min Leicht
Brasilien +1
Frango com Polenta – Geschmortes Hähnchen mit cremiger Polenta
1 h 30 min Mittel
Brasilien
Gekochte Araukarien-Pinienkerne (Pinhão cozido)
1 h 15 min Leicht
Brasilien +1
Galeto al primo canto – italienisches Grillhähnchen
2 h 25 min Mittel
Brasilien
Barreado – 20 Stunden im Tontopf geschmortes Rindfleisch
21 h 40 min Schwer
Uruguay +1
Costela de chão – langsam am Feuer gegarte Rinderrippe
5 h 50 min Schwer
Brasilien
Arroz de Carreteiro – Brasilianischer Gaucho-Reistopf mit Charque
1 h Mittel
Brasilien +2
Churrasco Gaúcho – Rindfleisch mit grobem Salz über offenem Feuer
1 h Mittel
Brasilien
Farofa de Banana (manjokmehl mit gebratener Banane)
25 min Leicht
Brasilien
Peixe na Telha – brasilianischer Ziegelfisch aus dem Ofen
2 h Mittel
Paraguay +2
Chipa – paraguayische Käse-Maniok-Brötchen
55 min Mittel
Paraguay +1
Sopa Paraguaya – herzhafter Mais-Käse-Kuchen
1 h 20 min Mittel
Brasilien
Mojica de Pintado – Brasilianischer Maniok-Fisch-Eintopf
1 h 35 min Mittel
Brasilien
Pintado na brasa – brasilianischer Grillfisch über der Glut
1 h 40 min Mittel
Brasilien
Pacu assado – gegrillter Pacu-Flussfisch
1 h 50 min Mittel