Aserbaidschan +1
Türkisches Lavaş-Fladenbrot
2 h 45 min Mittel
Rezepte aus Türkei
Die Türkei vereint orientalische Gewürze, osmanische Traditionen und regionale Küchenvielfalt zu einer der spannendsten Länderküchen der Welt.
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Mehr über die Küche von Türkei
Rezepte aus Türkei
138Rezepte
Türkei
Spinat-Feta-Börek mit Yufkateig aus dem Ofen
1 h 15 min Mittel
Syrien, Arabische Republik +5
Hausgemachtes Hähnchen-Shawarma mit Knoblauch-Joghurt-Sauce
3 h 10 min Mittel
Armenien +1
Hausgemachtes Lahmacun (Türkische Pizza)
1 min Mittel
Türkei
Türkische Rote-Linsen-Çorba
50 min Leicht
Georgien +4
Chorek – Weiches, buttriges Hefezopf-Gebäck
2 h 55 min Mittel
Israel +2
Malabi mit Himbeersauce und Pistazien
4 h 35 min Leicht
Armenien +3
Türkische Manti mit Joghurt-Knoblauchsauce und Paprika-Butter
2 h 10 min Schwer
Syrien, Arabische Republik +3
Afra – orientalisch marinierte Hähnchenschenkel aus dem Ofen
3 h 25 min Mittel
Türkei
İmam Bayıldı – Gefüllte geschmorte Auberginen in Olivenöl
2 h 30 min Mittel
Griechenland +5
Dolma
2 h 15 min Leicht
Syrien, Arabische Republik +3
Toufan – orientalisch marinierte Grillspieße mit Joghurtsauce und Fladenbrot
2 h 55 min Mittel
Syrien, Arabische Republik +3
Sogan-Dolma – Gefüllte geschmorte Zwiebeln mit Reis und Hackfleisch
2 h Mittel
Staat Palästina +5
Knafeh mit Käsefüllung und Rosenwasser-Sirup
1 h 35 min Mittel
Griechenland +4
Mediterrane Meze-Platte mit Hummus, Falafel, Tsatsiki und Beilagen
1 min Mittel
Aserbaidschan +3
Sadjichi – festlicher orientalischer Schmortopf
2 h 10 min Mittel
Griechenland +4
Lakarota – geschmortes Rindfleisch in würziger Tomaten-Kräuter-Sauce
2 min Mittel
Irak +3
Mullah – Orientalischer Rindfleischtopf mit Kichererbsen und Kräutern
2 h 20 min Mittel
Syrien, Arabische Republik +3
Marmar – orientalisch geschmortes Rindfleisch mit Kräutern
2 h 20 min Mittel
Syrien, Arabische Republik +4
Erfrischender Laban (salziges Joghurtgetränk)
10 min Leicht
Griechenland +5
Tarator – Kalte bulgarische Gurken-Joghurtsuppe
50 min Leicht
Griechenland +7
Baklava
3 h 15 min Leicht
Syrien, Arabische Republik +3
Yabrak – Gefüllte Weinblätter mit Reis und Hackfleisch
2 h 50 min Mittel
Griechenland +5
Obstspieße mit Honig-Joghurt-Dip
45 min Leicht