Mexiko
Tamales de Rajas mit Käse
2 min Mittel
Rezepte aus Guerrero
Guerreros Küche vereint indigene Traditionen, Meeresfrüchte, Chilis und Schokolade – von mole rojo bis Fisch im Blatt gegart.
- 57
- Rezepte
- MX-GRO
- ISO-Code
Mehr über die Küche von Guerrero
Rezepte aus Guerrero
57Rezepte
Mexiko
Filete empapelado – im Papier gegarter Fisch mit Gemüse
47 min Leicht
Mexiko
Pescado a la talla – gegrillter Ganzfisch aus Guerrero
1 h 55 min Mittel
Mexiko
Vuelve a la vida – mexikanischer Meeresfrüchte‑Cocktail
1 h Mittel
Mexiko
Camarones a la diabla – Garnelen in scharfer Chilisoße
50 min Mittel
Mexiko +1
Ceviche de camarón (Garnelen-Ceviche)
1 h 27 min Mittel
Mexiko +2
Ceviche de Pescado (Peruanische Fisch-Ceviche)
40 min Mittel
Mexiko
Chiles rellenos mit Käse oder Hackfleisch
1 min Mittel
Mexiko
Adobo de cerdo – Schweinefleisch im Chili-Gewürz-Adobo
2 h 20 min Mittel
Mexiko
Pipián rojo – mexikanische Kürbiskern‑Chili‑Sauce mit Hähnchen
1 h 40 min Mittel
Mexiko
Pipián verde mit Hähnchen
1 h 20 min Mittel
Mexiko +1
Cocido / Puchero – Spanischer Rindfleischtopf mit Gemüse
3 h 10 min Mittel
Mexiko
Caldo de Pollo – mexikanische Hühnerbrühe mit Gemüse und Reis
1 Tag 15 h Leicht
Mexiko
Caldo de Res – Mexikanische Rindfleischsuppe mit Gemüse
2 h 50 min Mittel
Mexiko
Sopa de Tortilla (Mexikanische Tortillasuppe mit Chili, Avocado und Käse)
1 h Mittel
Mexiko
Sopa de Fideo – Mexikanische Nudelsuppe in Tomatenbrühe
45 min Leicht
Mexiko
Pozole Verde – Mexikanische Hominy-Suppe in grüner Kürbiskern-Soße
2 h 15 min Mittel
Mexiko
Pozole rojo – mexikanische Hominy-Suppe mit Schwein
2 h 45 min Mittel
Mexiko
Pozole blanco – mexikanische Hominy-Suppe ohne Chili
2 h 40 min Mittel
Mexiko
Mexikanische Torta im Bolillo-Brötchen
40 min Mittel
Mexiko
Molletes – Überbackene Bolillos mit Bohnen und Käse
35 min Leicht
Mexiko
Mexikanische Chilaquiles mit roter oder grüner Salsa
45 min Mittel
Mexiko
Entomatadas – Mexikanische Tortillas in Tomatensoße
45 min Mittel
Mexiko
Enmoladas – mit Mole überzogene gefüllte Tortillas
1 min Schwer