Italien
Funghi trifolati – italienische Knoblauch-Petersilien-Pilze
25 min Einfach
Rezepte aus Ligurien
Ligurische Küche: aromatische Kräuter, Pesto Genovese, Olivenöl, Meeresfrüchte und genussreiche Einflüsse aus Meer und Bergen.
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- Rezepte
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Rezepte aus Ligurien
162Rezepte
Italien
Frutti di Mare Misti – Gemischte Meeresfrüchte aus der Pfanne
30 min Mittel
Italien
Gamberoni alla griglia – Gegrillte Riesengarnelen
53 min Einfach
Italien +1
Sogliola al burro – Seezunge in brauner Butter
32 min Mittel
Italien
Merluzzo al pomodoro – Kabeljau in Tomatensauce
40 min Einfach
Italien
Hamburger all’italiana mit mediterraner Rinderfrikadelle
50 min Mittel
Italien
Bistecca di manzo (italienisches Rindersteak)
35 min Einfach
Italien
Pollo alla diavola – scharfes, flach gedrücktes Grillhähnchen
5 h 15 min Mittel
Italien
Petto di Pollo al Forno – Ofengebackene Hähnchenbrust
57 min Einfach
Italien
Agnello al forno – italienischer Lammbraten aus dem Ofen
2 h 40 min Mittel
Italien
Maiale al latte – in Milch geschmorter Schweinebraten
2 h 45 min Mittel
Italien
Fesa di tacchino al forno – Italienischer Putenbraten aus dem Ofen
1 h 50 min Mittel
Italien
Arrosto di vitello – italienischer Kalbsbraten
2 h 5 min Mittel
Italien
Arrosto di maiale – italienischer Schweinebraten
2 h 15 min Mittel
Italien
Muscoli gratinati – Überbackene Miesmuscheln
50 min Mittel
Italien
Frisceu – Frittelle di Baccalà (ligurische Stockfisch-Bällchen)
2 h 25 min Mittel
Italien
Trofie al Pesto Genovese
32 min Einfach
Italien
Focaccia di Voltri – extra dünn und knusprig
3 h 55 min Mittel
Italien
Sacripantina – Genueser Cremetorte
5 h 35 min Schwer
Italien
Torta di bietole alla genovese (Ligurischer Mangoldkuchen)
1 h 55 min Mittel
Italien
Torta di verdure mit Pasta Matta
1 h 50 min Mittel
Italien
Acciughe sotto sale di Monterosso – Sardellen in Salzlake
7 Tage Mittel
Italien
Stecchi fritti genovesi – Panierte, frittierte Fleisch‑Spießchen
1 h 25 min Mittel
Italien +1
Sardenara – ligurische Pizza mit Tomaten, Oliven und Sardellen
2 h 55 min Mittel