Italien
Hamburger all’italiana mit mediterraner Rinderfrikadelle
50 min Mittel
Rezepte aus Venetien
Venetien: Eine der vielfältigsten Küchen Italiens mit maritimem Erbe, Gewürzhandel-Tradition, Reis, Polenta, Cicchetti und edlen Weinen.
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- Rezepte
- IT-34
- ISO-Code
Mehr über die Küche von Venetien
Rezepte aus Venetien
130Rezepte
Italien
Bistecca di manzo (italienisches Rindersteak)
35 min Einfach
Italien
Pollo alla diavola – scharfes, flach gedrücktes Grillhähnchen
5 h 15 min Mittel
Italien
Petto di Pollo al Forno – Ofengebackene Hähnchenbrust
57 min Einfach
Italien
Agnello al forno – italienischer Lammbraten aus dem Ofen
2 h 40 min Mittel
Italien
Maiale al latte – in Milch geschmorter Schweinebraten
2 h 45 min Mittel
Italien
Fesa di tacchino al forno – Italienischer Putenbraten aus dem Ofen
1 h 50 min Mittel
Italien
Arrosto di vitello – italienischer Kalbsbraten
2 h 5 min Mittel
Italien
Arrosto di maiale – italienischer Schweinebraten
2 h 15 min Mittel
Italien +1
Carbonade friulana – in Rotwein geschmortes Rindfleisch
3 h 35 min Mittel
Italien
Fagioli borlotti in umido – Geschmorte Borlotti-Bohnen
1 h 25 min Einfach
Italien
Polenta e Osei – Polenta mit Vögelchen (herzhaft oder als Marzipan-Dessert)
2 h Mittel
Italien
Risi e Bisi con Pancetta (Reis mit Erbsen und Bauchspeck)
50 min Mittel
Italien
Salsiccia e Polenta – Italienische Bratwurst mit cremiger Polenta
55 min Einfach
Italien
Canoce (Canocchie) alla veneziana – Heuschreckenkrebse venezianisch
28 min Mittel
Italien
Schie con Polenta – Lagunengarnelen auf weißer Polenta
1 h Mittel
Italien
Castradina veneziana (Getrocknetes Hammelfleisch zum Festa della Salute)
2 h 40 min Schwer
Italien
Pasta e fagioli con cotica – italienischer Bohneneintopf mit Pasta und Schweineschwarte
2 h 5 min Mittel
Italien
Baccalà in umido (geschmorter Stockfisch in Tomatensauce)
36 Tage 1 h Mittel
Italien
Polpette al sugo – italienische Fleischbällchen in Tomatensauce
1 h 15 min Mittel
Italien
Scaloppine al limone – Kalbsschnitzelchen in Zitronensauce
40 min Mittel
Italien
Passato di Verdure – Italienische pürierte Gemüsesuppe
1 h Einfach
Italien
Zuppa di pesce – italienischer Fischeintopf
1 h Mittel
Italien
Minestrone di verdure – italienische Gemüsesuppe
1 h 5 min Mittel