Italien +1
Sogliola al burro – Seezunge in brauner Butter
32 min Mittel
Rezepte aus Friaul-Julisch Venetien
Friaul-Julisch Venetien: Eine vielseitige Genussregion, in der Alpenküche, adriatische Aromen und mitteleuropäische Einflüsse verschmelzen.
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- Rezepte
- IT-36
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Rezepte aus Friaul-Julisch Venetien
155Rezepte
Italien
Trota al Forno – Ofenforelle mit Kräutern und Zitrone
45 min Einfach
Italien
Merluzzo al pomodoro – Kabeljau in Tomatensauce
40 min Einfach
Italien
Hamburger all’italiana mit mediterraner Rinderfrikadelle
50 min Mittel
Italien
Bistecca di manzo (italienisches Rindersteak)
35 min Einfach
Italien
Pollo alla diavola – scharfes, flach gedrücktes Grillhähnchen
5 h 15 min Mittel
Italien
Petto di Pollo al Forno – Ofengebackene Hähnchenbrust
57 min Einfach
Italien
Agnello al forno – italienischer Lammbraten aus dem Ofen
2 h 40 min Mittel
Italien
Maiale al latte – in Milch geschmorter Schweinebraten
2 h 45 min Mittel
Italien
Fesa di tacchino al forno – Italienischer Putenbraten aus dem Ofen
1 h 50 min Mittel
Italien
Arrosto di vitello – italienischer Kalbsbraten
2 h 5 min Mittel
Italien
Arrosto di maiale – italienischer Schweinebraten
2 h 15 min Mittel
Italien
Cialzons (süß-herzhafte friulanische Teigtaschen)
1 h 50 min Schwer
Kroatien +2
Lubiàne – Felderbsen nach istrischer Art
9 h 35 min Mittel
Italien
Frico morbido – Weicher Käse-Kartoffel-Fladen
50 min Einfach
Italien
Frico croccante – knusprige Montasio-Käsechips
< 1 min Einfach
Italien
Strucolo di mele – Friaulischer Apfelstrudel
1 min Mittel
Österreich +1
Chifeletti – Südtiroler frittierte Kartoffelhörnchen
2 min Mittel
Italien +2
Kugelhupf triestino (Triestiner Gugelhupf)
4 min Mittel
Italien +1
Strudel di noci friulano – Friulanischer Walnussstrudel
1 h 45 min Mittel
Österreich +1
Capriolo in umido friulano (Friulanischer Reheintopf)
3 h 10 min Mittel
Italien
Prosciutto di San Daniele mit frischen Feigen
15 min Einfach
Österreich +1
Carbonade friulana – in Rotwein geschmortes Rindfleisch
3 h 35 min Mittel
Italien +1
Trippa alla triestina – Kutteln nach Triestiner Art
2 h 10 min Mittel