Italien
Pane di Altamura – Hartweizenbrot apulischer Tradition (Variante cam.)
16 h 35 min Schwer
Rezepte aus Apulien
Apulien: Würzige süditalienische Küche mit Olivenöl, Hartweizenpasta, Meeresspezialitäten und arabisch‑griechischen Einflüssen.
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- Rezepte
- IT-75
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Rezepte aus Apulien
48Rezepte
Italien
Zuppa di Fave Molisana – Molisanische Saubohnensuppe
1 h 35 min Mittel
Italien
Sagne e fagioli – Hausgemachte Nudelstücke mit Bohnen
2 min Mittel
Italien
Pizz’e foje – Maisfladen mit gedünsteten Wildkräutern
1 h 45 min Mittel
Italien
Fave e cicoria alla marchigiana – Saubohnenpüree mit Zichorie
9 h 55 min Mittel
Italien
Klassische Focaccia mit Rosmarin und Meersalz
2 h 45 min Mittel
Italien
Pane Casereccio – Rustikales italienisches Hausbrot
10 h Mittel
Italien
Friggitelli – milde grüne Bratpaprika aus der Pfanne
< 1 min Einfach
Italien +1
Patate arrosto – Bratkartoffeln mit Rosmarin
1 h Einfach
Italien
Patate al forno – italienische Ofenkartoffeln
55 min Einfach
Italien
Insalata di Pomodori – Italienischer Tomatensalat
25 min Einfach
Italien
Insalata mista – italienischer gemischter Salat
25 min Einfach
Italien
Spinaci saltati all’aglio – in Knoblauch geschwenkter Spinat
18 min Einfach
Italien
Verdure grigliate – italienisches Grillgemüse
1 h 5 min Einfach
Italien
Fagiolini al pomodoro – Grüne Bohnen in Tomatensauce
45 min Einfach
Italien
Acquasale – magere Brot-Tomaten-Suppe
50 min Einfach
Italien
Taralli lucani – Knabbergebäck aus der Basilikata
1 h 55 min Mittel
Italien
Strascinate con la mollica (gezogene Pasta mit gerösteten Bröseln)
1 min Mittel
Italien
Puddica – gefüllte Focaccia barese mit Tomaten und Oliven
3 h 5 min Mittel
Italien
Pasta e Lenticchie – Italienische Pasta mit Linsen
50 min Einfach
Italien
Pasta all’arrabbiata – scharfe Tomaten-Chili-Pasta
30 min Einfach
Italien
Spaghetti aglio e olio mit Chili
22 min Einfach
Italien
Peperonata piemontese – Geschmorte Paprika mit Tomaten und Zwiebeln
2 h Einfach
Italien
Tomaten-Knoblauch-Bruschetta mit Olivenöl
35 min Einfach