Tomaten-Knoblauch-Bruschetta mit Olivenöl

Name: Tomaten-Knoblauch-Bruschetta mit Olivenöl
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Italien
Ingredients: 300 g Roma-Tomaten; 2 Zehe Knoblauch; 3 EL Olivenöl; 2 EL Balsamico-Essig; 10 g Frisches Basilikum; 1 TL Salz; 1 Prise Schwarzer Pfeffer; 1 Stück Baguette-Brot

Diese Tomaten-Knoblauch-Bruschetta ist ein herrlich einfaches und dennoch köstliches Gericht, das die Aromen frischer Tomaten, Knoblauch und Olivenöl perfekt einfängt. Mit knusprigem Brot als Basis und der Frische von Basilikum ist es eine wahre Gaumenfreude. Die harmonische Kombination von aromatischem Olivenöl, herzhaftem Knoblauch und saftigen Tomaten sorgt für ein kulinarisches Erlebnis, das man einfach immer wieder genießen möchte.

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Rezept von malsati-team

Tomaten-Knoblauch-Bruschetta mit Olivenöl

: Schwierigkeit
15 min: Vorbereitung
5 min: Koch/Backzeit
0 s: Ruhezeit

Zubereitung

Schritt für Schritt

Die Roma-Tomaten in kleine Würfel schneiden und in eine Schüssel geben.
Den Knoblauch fein hacken und zu den Tomaten geben.
Olivenöl, Balsamico-Essig, fein gehacktes Basilikum, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermischen.
Das Baguette in Scheiben schneiden und auf einer Seite toasten, bis sie goldbraun sind.
Die Tomatenmischung gleichmäßig auf den getoasteten Baguettescheiben verteilen.
Mit einem Hauch frischem Basilikum garnieren und servieren.