Italien
Hamburger all’italiana mit mediterraner Rinderfrikadelle
50 min Mittel
Rezepte aus Trentino-Südtirol
Entdecke Trentino-Südtirols Küche: alpine & mediterrane Aromen, Kräuter, Speck, Knödel, Polenta, Wein und einzigartige Gewürztraditionen.
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Rezepte aus Trentino-Südtirol
592Rezepte
Italien
Bistecca di manzo (italienisches Rindersteak)
35 min Leicht
Italien
Pollo alla diavola – scharfes, flach gedrücktes Grillhähnchen
5 h 15 min Mittel
Italien
Petto di Pollo al Forno – Ofengebackene Hähnchenbrust
57 min Leicht
Italien
Agnello al forno – italienischer Lammbraten aus dem Ofen
2 h 40 min Mittel
Italien
Maiale al latte – in Milch geschmorter Schweinebraten
2 h 45 min Mittel
Italien
Fesa di tacchino al forno – Italienischer Putenbraten aus dem Ofen
1 h 50 min Mittel
Italien
Arrosto di vitello – italienischer Kalbsbraten
2 h 5 min Mittel
Italien
Arrosto di maiale – italienischer Schweinebraten
2 h 15 min Mittel
Italien +1
Chifeletti – Südtiroler frittierte Kartoffelhörnchen
2 min Mittel
Italien +1
Strudel di noci friulano – Friulanischer Walnussstrudel
1 h 45 min Mittel
Italien
Crostoli veneti – Frittierte Karnevals-Bänder
1 h 55 min Mittel
Italien
Salsiccia e Polenta – Italienische Bratwurst mit cremiger Polenta
55 min Leicht
Österreich +2
Rösti tirolesi – knuspriger Kartoffelfladen aus der Pfanne
55 min Leicht
Österreich +1
Erdäpfelgulasch – Kartoffelgulasch mit Paprika
1 h 5 min Leicht
Italien +1
Speck e uova in padella (Speck mit Spiegelei aus der Pfanne)
< 1 min Leicht
Italien +1
Tafelspitz alla tirolese mit Krensauce
3 h 10 min Mittel
Österreich +2
Wurstel con crauti e senape – Würstchen mit Sauerkraut und Senf
35 min Leicht
Österreich +2
Tiroler Sauerkraut (Sauerkraut tirolese)
1 h 30 min Leicht
Österreich +2
Blaukraut (Geschmorter Rotkohl mit Apfel)
1 h 30 min Leicht
Italien +1
Zuppa di vino rosso – Rotweinsuppe mit Zimt und Croûtons
45 min Mittel
Schweiz +1
Torta di grano saraceno (Südtiroler Buchweizentorte mit Preiselbeeren)
1 h 55 min Mittel
Italien
Saupa – Minestra di Rüben mit Brot
1 h Leicht
Italien
Zucchine trifolate – Zucchini mit Knoblauch und Petersilie
22 min Leicht