Albanien
Albanische Paçe (Würziger Rinderkopfeintopf)
4 h 40 min Schwer
Rezepte aus Albanien
Albanische Küche: mediterran-balkanische Aromen, viel Gemüse, Fleisch, frischer Fisch, Joghurt, Kräuter und osmanische Einflüsse.
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Regionen von Albanien
Rezepte aus Albanien
161Rezepte
Griechenland +4
Griechische Moussaka mit Auberginen und Béchamel
2 min Mittel
Griechenland +9
Japrak – Gefüllte Weinblätter mit Hackfleisch und Reis
2 h 10 min Mittel
Albanien
Albanische Qofte – würzige Fleischbällchen aus Rind und Lamm
1 h 15 min Mittel
Albanien +4
Hausgemachter Suxhuk (luftgetrocknete Rind-Lamm-Wurst vom Balkan)
30 Tage 1 h
Albanien +1
Tavë me patate (Tute ne mbatata) – Albanischer Kartoffel-Fleisch-Auflauf
1 h 55 min Mittel
Mexiko +2
Trilece – luftiger Drei-Milch-Kuchen mit Karamellhaube
5 h 10 min Mittel
Albanien +1
Tavë Kosi – Albanischer Joghurt-Lamm-Auflauf
1 h 50 min Mittel
Albanien +5
Herzhafte Balkan-Pite mit Spinat-Käse-Füllung
2 h 15 min Mittel
Griechenland +6
Byrek mit Spinat und Käse
1 h 40 min Mittel
Griechenland +4
Lakarota – geschmortes Rindfleisch in würziger Tomaten-Kräuter-Sauce
2 min Mittel
Albanien
Albanische Fërgesë mit Paprika, Tomaten und Schafkäse
1 h 5 min Leicht
Albanien
Gefüllte Paprika nach albanischer Art (Speca të mbushur)
1 h 40 min Mittel
Griechenland +5
Tarator – Kalte bulgarische Gurken-Joghurtsuppe
50 min Leicht
Griechenland +7
Baklava
3 h 15 min Leicht
Albanien
Vegane Tavë Kosi mit Sojajoghurt, Kräutern und Gemüse
1 h 40 min Mittel
Albanien
Gefüllte albanische Qofte të Fërguara mit Feta
1 h 10 min Mittel