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Bolivianische Humintas (gedämpfter Maisteig im Maisblatt)
1 min Mittel
von malsati-team Küche
Rezepte mit südamerikanische Küche
Entdecke Rezepte der südamerikanischen Küche: aromatische Eintöpfe, gegrilltes Fleisch, frische Salsas, Bohnen, Mais und exotische Gewürze.
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- Rezepte
von malsati-team 
Asado de Llama (gebratenes Lamafleisch mit Beilagen)
2 h 15 min Mittel
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Chicharrón de Llama – knusprig gebratenes Lamafleisch
2 h 5 min Mittel
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Ají de arvejas – Erbsen in pikanter Ají-Soße mit Rindfleisch
1 h 10 min Mittel
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Patasca – Herzhaft deftige Mote-Mais-Suppe mit Rinderinnereien
2 h 40 min Mittel
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Fricasé Paceño – Scharfer Schweineeintopf mit Mais und Chuño
3 h Mittel
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Salsa de maní – ecuadorianische Erdnusssoße
25 min Leicht
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Rosero quiteño – Erfrischendes Mais-Frucht-Getränk aus Quito
3 h 30 min Mittel
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Allullas – Trockene Kekse aus Latacunga
1 h 40 min Mittel
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Chugchucaras – Ecuadorianische Schweineplatte mit Mais und Kochbanane
2 h 40 min Schwer
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Mote sucio – Ecuadorianischer Hominy mit Schweinefett und Blut
1 h 50 min Mittel
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Locro de Habas – Andine Saubohnensuppe
1 h 10 min Mittel
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Chumales – Süße bolivianische Maistaschen
2 h Mittel
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Tortillas de Choclo – Fladen aus jungem Mais
50 min Mittel
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Pacú frito – knusprig frittierter Flussfisch
1 h 5 min Leicht
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Milanesa de Surubí – Paniertes Surubí-Filet
50 min Leicht
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