Bulgarien +1
Ashure – Süßer Getreide‑Trockenobst‑Pudding
10 h 30 min Mittel
Küche
Rezepte mit Orientalisch
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263Rezepte
Tunesien +4
Kräftige Shorba – Herzhaft-würzige Fleisch-Gemüse-Suppe
1 h 45 min Mittel
Griechenland +2
Baklava Harari – Blätterteiggebäck mit Nüssen aus Harar
2 h 10 min Mittel
Brasilien +3
Kibe – Frittierte Bulgur-Hackfleisch-Kroketten
2 h Mittel
Lupinen-„Hack“ auf orientalische Art mit Kichererbsen und Datteln
55 min Mittel
Tunesien +2
Lupinen-Shakshuka mit Paprika und Tomatensauce
50 min Mittel
Iran
Joujeh Torsh – sauer-mariniertes persisches Grillhähnchen
4 h 50 min Mittel
Iran
Ash-e Doogh – Warme persische Joghurtsuppe mit Kräutern und Graupen
1 h 25 min Mittel
Iran
Kabab tabei – persischer Pfannen-Hackfleisch-Kebab
1 h 5 min Leicht
Iran
Salad Olivieh – Iranischer Kartoffel-Hähnchen-Salat
3 h Mittel
Iran
Nan Panir Sabzi – Persisches Brot mit Feta und frischen Kräutern
20 min Leicht
Iran
Kotlet-e Morgh – Persische Hähnchen-Frikadellen
1 h 15 min Mittel
Iran
Mahi Shekampor – Gefüllter Fisch mit Kräutern und Tamarinde
1 h 10 min Mittel
Iran
Kufteh Berenji – Persische Reis-Fleisch-Bällchen in Tomatensauce
1 min Mittel
Iran
Dampokhtak – Persischer Reis mit Dill und Saubohnen
1 h 10 min Mittel
Iran
Torshi Tareh – Persischer Kräutereintopf mit saurer Note
1 h 5 min Mittel