Frankreich
Klassische Tapenade aus schwarzen Oliven
45 min Leicht
Küche
Rezepte mit Mittelmeer
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- Rezepte
39Rezepte
Frankreich
Tielle sétoise – würzige Tintenfisch-Pastete aus Sète
4 h 10 min Schwer
Griechenland +1
Revani – saftiger griechischer Grießkuchen mit Zitronensirup
2 h Mittel
Griechenland
Sonnengetrocknete-Tomaten-Keftedes (Tomatenpuffer)
1 h 5 min Mittel
Griechenland
Fisch "Bianco" aus Korfu in Knoblauch-Zitronen-Soße
55 min Mittel
Griechenland
Bourdeto – scharfer Fischeintopf aus Korfu
1 h 5 min Mittel
Griechenland
Tsipoura sti schara – gegrillte Goldbrasse nach griechischer Art
53 min Mittel
Griechenland +2
Cheverme Agne – Ganzes Lamm am Spieß
8 h 30 min
Griechenland +4
Ravanija – Saftiger Grießkuchen mit Zitronen-Sirup
2 h 30 min Mittel
Albanien
Ngjala e Butrintit – Geschmorter Aal aus dem Butrint-See
1 h 30 min Mittel
Griechenland +1
Karpfen mit Walnusssoße (Krap me arra)
1 h Mittel
Albanien
Tavë peshku – Albanischer Fischauflauf mit Gemüse und Joghurt
1 h 10 min Mittel
Kroatien
Blitva sa krumpirom – Dalmatischer Mangold mit Kartoffeln
40 min Leicht
Spanien
Bacallà amb samfaina – Stockfisch mit katalanischem Schmorgemüse
13 h 35 min Mittel
Spanien
Pericana – Katalanische Paste aus getrocknetem Paprika und Stockfisch
1 h 35 min Mittel
Italien
Pesce spada alla messinese (Schwertfisch mit Kapern, Oliven und Tomaten)
40 min Mittel
Italien
Sarde a Beccafico – Gefüllte, gerollte Sardinen auf sizilianische Art
1 min Mittel
Italien
Brodetto di pesce triestino – Triestiner Fischeintopf
1 h 10 min Mittel
Marokko +3
Calamars frits – knusprig frittierte Tintenfischringe
1 h 10 min Mittel
Marokko
Poisson à la Chermoula – marokkanisch marinierter Fisch
1 h 7 min Mittel
Türkei
Geräuchertes İmam Bayıldı mit Ofenpaprika
2 h 10 min Mittel
von janabamberger0 
Armenien
Vegan Dolma – Gefüllte Weinblätter aus Armenien
45 min Mittel
von janesvielfaltfoodblog 
Deutschland
Gretasomis Shakshuka
35 min Leicht
von gretasomikocht 
Deutschland
Mittelmeerbutter
40 min Leicht
von kai_und_koestlichkeiten